Menú

Cursos de Gato Dumas Colegio de Cocineros

. Atlántico, Colombia

Se han encontrado 22 programas
FILTRAR RESULTADOS
Filtros seleccionados
Dónde estudiar
Atlántico (17)
Bogotá D.C. (5)
Qué tipología o título
Curso (13)
Carrera Universitaria (9)
Cómo aprender
Educamos con excelencia a los mejores chefs, se refleja en la experiencia, disciplina y gusto por la academia de nuestro cuerpo docente, acompañado por una metodología teórico-práctica enriquecida por los años, e instalaciones de óptima calidad. Cocinar es cultura, arte, tradición e innovación....
Presencial Mañana, tarde y noche
Impartido en: Atlántico
Educamos con excelencia, se refleja en la experiencia, disciplina y gusto por la academia de nuestro cuerpo docente, acompañado por una metodología teórico-práctica enriquecida por los años, e instalaciones de óptima calidad. El arte de la Pastelería es una experiencia única la cual mezcla sabor,...
Presencial Noche: 5:30pm - 9:45pm
Impartido en: Atlántico
Educamos con excelencia, se refleja en la experiencia, disciplina y gusto por la academia de nuestro cuerpo docente, acompañado por una metodología teórico-práctica enriquecida por los años, e instalaciones de óptima calidad.El mercado gastronómico es un negocio que cada vez tiene más adeptos...
Presencial Mañana: 7:00am a 11:15am
Impartido en: Atlántico
Objetivo Con este diplomado aportamos los conocimientos necesarios para diseñar, montar, diseñar, operar y dirigir un negocio gastronómico, teniendo en cuenta los requerimientos e insuficiencias del mercado, incorporando las últimas tecnologías aplicadas a los modelos administrativos actuales. Dirigido...
Presencial 40 Lunes y Martes de 7:30pm a 9:30pm
Impartido en: Atlántico
PROGRAMAMODULO 1: Ensaladas, sopas y entradas. Clase 1: Ensaladas -Clásica ensalada cesar -Ensalada caprese -Ensalada de queso de cabra con emulsión de perejil. -Ensalada de rizzoni con vegetales asados. Clase 2 : Sopas. -Sopa de ahuyama y curry. -Sopa de tortilla -Sopas de cebolla -Bisque de langostinos....
Presencial Sábados
Impartido en: Atlántico
OBJETIVO: Al finalizar el diplomado, los participantes conocerán la materia prima con la cual se trabaja en la cocina, las técnicas básicas de cocción y la manipulación de alimentos y utensilios. Los temas dictados tienen como objetivo tener aptitud y destreza en la cocina y un conocimiento integral...
Presencial 50 Martes y viernes 3:30 pm a 6:00 pm
Impartido en: Atlántico
La Industria de las reuniones representa una de las actividades con mayor impacto social y económico de los últimos tiempos. Según la International Congresss & Convention Association (ICCA), el mercado mundial de reuniones crece aproximadamente 10% cada año y se estima que se realizan unos 80.000...
Presencial 40 lunes y martes 7:00pm a 9:00pm
Impartido en: Atlántico
Objetivo: Los participantes obtendrán una apreciación integral de la experiencia gastronómica, desde lo culinario, pasando por los vinos, hasta el servicio y la infraestructura-. Así mismo adquirirán una amplia cultura gastronómica y desarrollarán habilidades de comunicación asertiva, que permitirán...
Presencial 46 Viernes de 5:30pm a 9:30pm y Sábado de 8:00am a 12:00m
Impartido en: Atlántico
¡EL MUNDO NOS OFRECE MULTITUD DE TÉCNICAS, AROMAS Y SABORES! Descubre el placer de comer bien al mejor estilo Gato DumasCOCINA INTERNACIONAL CLASE 1 - Ensalada Caprese con Tomates Secos y Albahaca Frita - Lomo con pimienta y Papas con Crema - Sofiato de Chocolate con Helado de Crema y Salsa de Maracuyá...
Presencial 4 sábados de 10:30am a 1:00pm
Impartido en: Atlántico
La alta cocina de hoy y los mejores cocineros del momento ya no son hijos de la nouvelle cuisine ni de la Revolución de la cocina Tecno emocional. Muchos coinciden que en el cocinero del futuro empiezan a recaer y llegaran con mayor fuerza, tareas y responsabilidades que en el pasado nadie se había...
Presencial
Impartido en: Atlántico