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Sabores taller de cocina
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pastelería y repostería creativa

Institut Paul Bocuse España

Panadería y bollería profesional

Carval Formaciòn
Duración: 300
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Seguridad e higiene en pastelería y confitería

Taldez centro de formación
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Hadas y grumetes

Di-Tartas
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Panadería, repostería y confitería

CFGM

Taller en Galletas decoradas

MTPLUS ESCUELA DE FORMACIÓN
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Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales

ATC3,S.L. - FORMACION
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Curso Repostería árabe

TADEL FORMACIÓN
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La repostería gana adeptos y cada vez son más los profesionales que quieren dedicarse a este arte de elaborar pastelería y bollería. En los cursos de esta sección encontrarás programas para formarte en la elaboración de masa y pastas, rellenos, cremas, helados y postres. También es importante conocer la elaboración de repostería para colectivos especiales como diabéticos, celíacos, intolerantes a la lactosa o al huevo. Muchos cursos incluyen acceso a bolsa de trabajo y prácticas, y con ellos aprenderás las últimas técnicas en pastelería y repostería, elaboración de productos de hojaldre o pastas, también rellenos salados y dulces así como preparación de coberturas de chocolate, conservación de alimentos y por supuesto seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

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