Presentación
Desde hace unos años, a Nipponia realizamos cursos de cocina japonesa tradicional de varios niveles. Cada curso es independiente y tiene una duración de tres meses. Las sesiones son de dos horas semanales un solo día a la semana (normalmente de 19.30 a 21.30). En cada sesión se hacen en promedio dos recetas.
Una profesora japonesa explica en castellano la elaboración de cada plato mientras lo prepara en directo, de una manera muy participativa y práctica. También explica dónde encontrar los ingredientes necesarios para cada receta. Una vez cocinados los platos, los participantes pueden probar a Nipponia o llevárselos a casa.
El curso se complementa con referencias culturales sobre la gastronomía japonesa (expresiones que hay que decir antes y después de una comida en Japón, normas de etiqueta en la mesa y cosas que hay que evitar hacer, normas de uso de los bastones, etc.).
Información Adicional
Es una forma original y divertida de aprender sobre la gastronomía japonesa y de cenar con otra gente aficionada a la comida japonesa.
Grupo reducido.
Certificado de superación del curso.
Posibilidad de hacer a medida un curso o taller en su centro docente o cultural.
