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Curso Especial en Preparaciones Calientes y Frías de la Cocina Navideña

SENA - Servicio Nacional de Aprendizaje
Duración: 80

Curso especial en elaboración de productos de panaderia y pasteleria de alta gama

SENA - Servicio Nacional de Aprendizaje
Duración: 60

Curso Operario En Procesos De Panadería

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Curso especial en pasteleria básica I

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Curso Especial en panadería navideña

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Curso especial en panaderia básica I

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Curso Especial En Elaboración De Productos Panificables De Masas Dulces

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Curso Especial En Elaboración De Tortas Y Batidos Esponjosos

SENA - Servicio Nacional de Aprendizaje
Duración: 40

Curso de panadería

Centro de Capacitación OSCUS

Curso Preparación de Lácteos

UDCA - Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales - Educación Continua
Duración: 24 Horario: Sábados 8:00 a.m a 5:00 p.m
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La repostería gana adeptos y cada vez son más los profesionales que quieren dedicarse a este arte de elaborar pastelería y bollería. En los cursos de esta sección encontrarás programas para formarte en la elaboración de masa y pastas, rellenos, cremas, helados y postres. También es importante conocer la elaboración de repostería para colectivos especiales como diabéticos, celíacos, intolerantes a la lactosa o al huevo. Muchos cursos incluyen acceso a bolsa de trabajo y prácticas, y con ellos aprenderás las últimas técnicas en pastelería y repostería, elaboración de productos de hojaldre o pastas, también rellenos salados y dulces así como preparación de coberturas de chocolate, conservación de alimentos y por supuesto seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería