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Cursos de LAS CAÑADAS BOSQUE DE NIEBLA

. Veracruz, México

Se han encontrado 12 programas
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PRESENTACIÓN:El "Bosque-huerto comestible" es una forma de producir alimentos y otros productos útiles a través de árboles frutales, nueces y muchas otras especies. Se ha producido comida así por miles de años en diferentes partes del mundo. Ejemplos en México de esta forma de producir comida...
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Impartido en: Veracruz
PRESENTACIÓN:Este curso introduce al participante a los principios éticos y de diseño de la permacultura, al mismo tiempo que ofrece una amplia gama de elementos prácticos utilizados en el diseño de la permacultural.Más allá de ofrecerte un &ldquo,certificado en permacultura&rdquo, (que no lo...
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Impartido en: Veracruz
PRESENTACIÓN:Comenzamos a practicar la agroecología en 1994, y nuestros primeros cursos de agroecología fueron en 1999, con el tiempo, este curso ha sido la mejor forma en que compartimos lo que hemos aprendido en las diferentes formas que tenemos de producir nuestra comida:1. Huerto biointensivo2....
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Impartido en: Veracruz , Veracruz
PRESENTACIÓN:Desde 1994, hemos ido incorporando en Las Cañadas una gran cantidad de ecotecnologías, cada una de ellas nos resuelve un problema en particular o nos genera cierto beneficio que nos permite aprovechar mejor los recursos naturales, ahorrar agua y energía, no contaminar, y tender a la...
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Impartido en: Veracruz
PRESENTACIÓN:Desde 1996 venimos practicando en Las Cañadas una cocina con productos naturales, frescos, y con recetas basadas en combinaciones poco frecuentes de verduras, arroz, leguminosas, huevos y quesos que han derivado en una cocina deliciosa y apta para ovo-lacto-vegetarianos, y aún para personas...
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Impartido en: Veracruz
PRESENTACIÓN:Hoy en día la producción de huevo en México se da principalmente de dos formas:Por un lado, la producción de traspatio donde las gallinas están libres por el campo comiendo lo que pueden y son suplementadas con un poco de maíz, normalmente con este manejo la postura es baja y las...
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PRESENTACIÓN:En este curso en el que nos vinculamos los proyectos hermanos &ldquo,Las Cañadas&rdquo, y el &ldquo,Proyecto San Isidro&rdquo,, tendremos la oportunidad de contar con la Arq. Alejandra Caballero como instructora, sin duda, &ldquo,la experta&rdquo, en construcciones naturales de nuestro...
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Impartido en: Veracruz
PRESENTACIÓN:En México existe el registro más importante de la meliponicultura de todo Mesoamérica en el Códice Tro Cortesiano, donde se narran las relaciones que establecieron los mayas de la península con algunas especies de abejas nativas sin aguijón, y la relación sangrada con ellas. Las...
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PRESENTACIÓN:Actualmente, la diversidad agro-alimentaria es cada día menor, se estima que el 90% de las variedades en el mundo están extintas. Esto es debido a que la mayoría de la gente ha dejado de sembrar y producir su comida, y por lo tanto sus semillas. Ya no se tienen huertos de traspatio:...
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PRESENTACIÓN:Hasta diciembre del 2007, tuvimos un "negocio verde", vendiendo queso casi orgánico a la Ciudad de México con dos aspectos que hacían insostenible este sistema, el primero es que nuestro suelo era como una mina, puesto que exportábamos los nutrientes (que extraía el pasto, que comía...
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