Adquiere conocimientos para la preparación de menús sin gluten y para la gestión de establecimientos gastronómicos conscientes de las necesidades dietéticas especiales.

Microcredencial en técnicas de conservación y cocinado de alimentos, vacío y quinta gama

UNIVERSIDAD REY JUAN CARLOS.

Centro Premium

Conocerás las diferentes técnicas de conservación y elaboración de alimentos.

Curso Aprovisionament i servei de Fast Food UC0258-162_CAM

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Centro Premium

Domina l'art de servir begudes i menjar ràpid com un professional!

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Master en Gastronomia y Food & Beverage

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Te adentrarás en el espectacular mundo de la gastronomía, con uno de los programas más completos del mercado.

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Adquirirás conocimientos sobre las técnicas culinarias esenciales.

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La cocina es un arte al alcance de todo el mundo pero para poder convertirte en un chef de renombre y probar suerte en la nouvelle cuisine necesitarás ir un poco más allá y formarte, incluso si sólo quieres ser cocinero. Y si los fogones no son lo tuyo pero sí dirigir un restaurante o ser jefe de cocina, también necesitarás hacer un curso para especializarte. Aquí encontrarás Masters y Cursos en cocina que te ayudarán a lograrlo. Tendrás la oportunidad de aprender técnicas avanzadas de cocina, lo último en catering, los nuevos caminos de la gastronomía, la industria alimentaria y sus normativas de calidad e incluso comunicación y marketing tan importantes para un negocio en el sector de la cocina. En definitiva, todo lo necesario sobre cómo ser un buen profesional de la cocina