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Los 10 mejores Cursos en Cocina 2018

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Campus Training

Técnico medio en cocina y gastronomía en Asturias

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Posibilidad de financiación, cuotas mensuales y pago aplazado
TemarioMÓDULO 1. Ofertas gastronómicas.MÓDULO 2. Preelaboración y conservación de alimentos.MÓDULO 3. Técnicas culinarias.MÓDULO 4. Procesos básicos de pastelería y repostería.MÓDULO 5. Productos culinarios.MÓDULO 6. Postres en restauración.MÓDULO 7. Seguridad e higiene en la manipulación...
Semi-presencial
España: Asturias

Campus Training

Técnico medio en cocina y gastronomía en Valladolid

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Posibilidad de financiación, cuotas mensuales y pago aplazado
Programa formativoMÓDULO 1. Ofertas gastronómicas.MÓDULO 2. Preelaboración y conservación de alimentos.MÓDULO 3. Técnicas culinarias.MÓDULO 4. Procesos básicos de pastelería y repostería.MÓDULO 5. Productos culinarios.MÓDULO 6. Postres en restauración.MÓDULO 7. Seguridad e higiene en la...
Semi-presencial
España: Valladolid

Campus Training

Técnico de grado medio en cocina y gastronomía en Palencia

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Posibilidad de financiación, cuotas mensuales y pago aplazado
Programa formativo MÓDULO 1. Ofertas gastronómicas. MÓDULO 2. Preelaboración y conservación de alimentos. MÓDULO 3. Técnicas culinarias. MÓDULO 4. Procesos básicos de pastelería y repostería. MÓDULO 5. Productos culinarios. MÓDULO 6. Postres en restauración. MÓDULO 7. Seguridad e higiene...
Semi-presencial
España: Palencia

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Cocina profesional avanzada

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Formate a nivel profesional en un sector con gran demanda laboral. Prácticas en empresa garantizadas . Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita
Temario: El curso de Cocina Profesional Avanzada está formado por nueve temas: 1. Nuevos caminos en la gastronomía. La evolución culinaria. 2. Maquinaria avanzada de cocina. Nuevas herramientas de optimización. 3. Técnicas avanzadas de cocina y conservación. 4. La despensa global. Productos,...
Online 150
Online en España

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Nuevas técnicas culinarias

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Formate a nivel profesional en un sector con gran demanda laboral. Prácticas en empresa garantizadas . Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita
Temario El curso de Nuevas Técnicas Culinarias está formado por seis unidades: Introducción Nuevos caminos de la gastronomía Revolución de la cocina. Nuevos chefs Algo de historia. Nombres en la gastronomía molecular Nuevas técnicas de cocinado y maquinaria Cocina al vacío. Impregnación...
Online 150
Online en España

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Experto en jefe de cocina

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Titulación universitaria propia de la Universidad San Jorge. Formate a nivel profesional en un sector con gran demanda laboral. Prácticas en empresa garantizadas . Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita
ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería es la escuela de restauración y turismo online referencia a nivel nacional, con más de 17.000 alumnos formados en el sector. ESAH comienza su actividad en el año 2008 por iniciativa del Grupo Lezama y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San...
Online 625
Online en España

EDISUR

Técnico en cocina y gastronomía en Granada

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Prácticas garantizadas en hasta 200 empresas colaboradoras y Bolsa de Empleo
CONTENIDO Y DESARROLLOEl curso se estructura en dos fases claramente diferenciadas:* 1&ordf, FASE - TeóricaTendrá una duración aproximada de 4 meses. Los contenidos que se van a trabajar y el planteamiento pedagógico han sido elaborados por los profesionales de EDISUR tomando como referente las directrices...
Presencial 600
España: Granada

ágorastur formación

Cocina y gastronomía profesional con prácticas en Gijón

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Máximas facilidades y pago en mensualidades, entrega inicial totalmente sin coste de una Tablet Android 4.10’ con estuche/teclado incluido a todos los alumnos
TEMARIO1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA PROFESIONALCómo ser un buen profesional de la cocina.Cuadro de clasificación de Restaurantes.Tipos de menús y turnos de comidas.2. ORGANIZACIÓN INTERNAEsquemas de personal de cocina.Organización del puesto de trabajo.Organización interna.3. CREACCIÓN, EQUIPAMIENTO...
Semi-presencial 700
España: Asturias

Campus Training

Técnico en cocina y gastronomía (FP grado medio) Málaga

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Posibilidad de financiación, cuotas mensuales y pago aplazado.
Programa formativoMÓDULO 1. Ofertas gastronómicas.MÓDULO 2. Preelaboración y conservación de alimentos.MÓDULO 3. Técnicas culinarias.MÓDULO 4. Procesos básicos de pastelería y repostería.MÓDULO 5. Productos culinarios.MÓDULO 6. Postres en restauración.MÓDULO 7. Seguridad e higiene en la...
Semi-presencial
España: Málaga

Campus Training

Curso superior universitario en cocina creativa, gastronomía y pastelería con prácticas en Bilbao

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Posibilidad de financiación, cuotas mensuales y pago aplazado
Programa formativo El temario contiene los CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD: HOTR0108 Operaciones básicas de cocina y HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería. OFERTAS GASTRONÓMICAS 1. Organización de las empresas de restauración. 2. Tendencias en restauración. 3. Dietética y nutrición. 4....
Semi-presencial
España: Vizcaya/Bizkaia
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La cocina es un arte al alcance de todo el mundo pero para poder convertirte en un chef de renombre y probar suerte en la nouvelle cuisine necesitarás ir un poco más allá y formarte, incluso si sólo quieres ser cocinero. Y si los fogones no son lo tuyo pero sí dirigir un restaurante o ser jefe de cocina, también necesitarás hacer un curso para especializarte. Aquí encontrarás cursos que te ayudarán a lograrlo. Tendrás la oportunidad de aprender técnicas avanzadas de cocina, lo último en catering, los nuevos caminos de la gastronomía, la industria alimentaria y sus normativas de calidad e incluso comunicación y marketing tan importantes para un negocio en el sector de la cocina. En definitiva, todo lo necesario sobre cómo ser un buen profesional de la cocina.