Especialízate en CARNICERIA, en este curso vas a afianzar el corte y la preparación distintos tipos de carnes, para su cocinado y presentación además de los procedimientos sanitarios del género.
Con nuestro curso de auxiliar de carnicería mañana podrás ser uno de los profesionales más demandados.
Para incorporarse a este grupo es necesario tener experiencia en el sector o haber pasado la formación de auxiliar de carnicería.
Todos los participantes en nuestros cursos de Escuela de Oficios, serán incorporados a nuestra Bolsa de Empleo, formada por las principales cadenas y firmas del país.
Contenidos del curso
- Tipos de carne para plancha
- Tipos de carne para horno
- Elaboración de brochetas y pinchos de pollo y cerdo.
