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Limpieza y desinfeccion en la industria alimentaria con practicas en Madrid

LABORATORIO NELSAN ALIMENTARIA SL

Programa de Limpieza y desinfeccion en la industria alimentaria con practicas

Semi-presencial Duración: 84
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Semi-presencial
Impartido en: Madrid
345 €

Descripción

Objetivos

Dar a conocer al alumno los procesos de limpieza y desinfección que se deben aplicar a todos los sectores de la industria alimnetaria para el correcto funcionamiento de un plan de limpieza.

Temario

Temario

La higiene en la industria alimentaria

Sistema de limpieza de los detergentes utilizados

Procesos fcos y qcos utilizados

Limpieza manual y mecánica

Plan de limpieza y desinfección según el appcc

Información Adicional

Duración:

El curso se desarrollará en la modalidad mixta,



- 80 horas a distancia ( realizadas en 8 semanas completas)



- 20 horas presenciales de realización de prácticas en laboratorio NELSAN de Coslada (de lunes a viernes en horario de mañana o tarde. 10-14 o de 15-19, a elegir por el alumno.



Certificado:

ENTREGA DE CERTIFICADO ACREDITATIVO AL FINALIZAR EL CURSO
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