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Auxiliar de laboratorio de alimentos con practicas en Madrid

LABORATORIO NELSAN ALIMENTARIA SL

Programa de Auxiliar de laboratorio de alimentos con practicas

Semi-presencial Duración: 100
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Semi-presencial
Impartido en: Madrid

Descripción

Objetivos

El objetivo del curso es dominar todo tipo de conocimientos y estrategias necesarias para llevar a cabo en un laboratorio de microbiología de análisis de alimentos.

Temario

Temario

1. El laboratorio de análisis de alimentos

2. Muestreo y preparación de la muestra

3. Medios de cultivo y elaboración de los mismos

4. Limpieza y desinfección

5. Técnicas instrumentales de análisis

6. Ensayos físico-químicos

7. Ensayos microbiológicos

8. Seguridad en el laboratorio

9. Laboratorio de análisis y control de calidad

10. Normativa de buenas prácticas

11. Seguridad e higiene medioambiental

Información Adicional

Duración:

El curso se desarrollará en la modalidad mixta,



- 80 horas a distancia ( realizadas en 8 semanas completas)



- 20 horas presenciales de realización de prácticas en laboratorio NELSAN de Coslada (de lunes a viernes en horario de mañana o tarde. 10-14 o de 15-19, a elegir por el alumno.



Certificado:

ENTREGA DE CERTIFICADO ACREDITATIVO AL FINALIZAR EL CURSO
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