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Cursos de Escuela de Hostelería Hofmann

C/Argenteria nº74-78. Barcelona, España

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En este curso aprenderas a tratar y a disfrutar los alimentos como lo hacen los japonese, a través de un grán número de recetas, de la mano del chef Kenya Nakamura del restaruante barcelonés Wagokoro.&iquest,Le apetece disfrutar de este ritual gastronómico?Dirigido a:Todos aquellos que deseen adentrarse...
Presencial 32 Martes de 17:00h a 21:00H
España: Barcelona
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Presencial De 10.00h a 15.30h
España: Barcelona
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Presencial De 17.00 a 20.00
España: Barcelona
Si hay algo intrínsecamente nuestro es la tapa. No hay nada que resuma nuestra gastronomía de una manera tan acertada: son sabrosas, fáciles y rápidas de consumir, gustan a todo el mundo y nunca cansan. Las hay de todos los tipos: desde las sencillas a las de autor, bastante más elaboradas, y es...
Presencial Viernes de 10:00h a 14:00h
España: Barcelona
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Presencial
España: Barcelona
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Presencial De 10.00h a 16.00h
España: Barcelona
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Presencial De 10.00h a 15.30h
España: Barcelona
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Presencial De 17.00 a 20.00
España: Barcelona
CONTENIDO DEL CURSOPASTA LARGA: TAGLIOLINI Y PAPPARDELLETagliolini con mejillones y tomatitosPappardelle con ragout &ldquo,genovese&rdquo,RAVIOLIRavioli de ricotta y espinacas con mantequilla y salviaRavioli neros rellenos de gambas y alcachofas con almejas y guisantesGNOCCHI Y PASSATELLIGnocchi al ragout...
Presencial Lunes de 16:30h a 20:30h
España: Barcelona
Curso diseñado especialmente para dar la formación más completa en pastelería en un periodo relativamente corto. Técnica, tradicción, modernidad y tendencias. Pastelería vivaDIRIGIDO A:Personas entre 16 y 37 años que quieran desarrollar la profesión de pastelero a partir de los patrones de calidad...
Presencial 600
España: Barcelona