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Nutrición y Dietética en Atlántico

Programa de Nutrición y Dietética

Modalidad: Presencial
Localización: Atlántico

Temario

-Perfil del aspirante

El perfil de ingreso a los estudios de Nutrición y Dietética es abierto, sustentado en la academia y vinculado a la inclinación vocacional de los jóvenes, al margen de las limitaciones de carácter económico y de la estratificación social.

Adicional a esto, debe contar con las siguientes actitudes:

-Interés por el estudio de las ciencias humanas y biológicas.

-Interés por el estudio de los alimentos y su interacción con el individuo.

-Interés por la investigación como un medio para dar respuesta a las necesidades en materia de salud y alimentación.

-Compromiso social y respeto por el ser humano.


-Perfil del Docente

-Reconoce la responsabilidad social de su labor como docente, aportando a la resolución de conflictos, promoviendo la solución de problemas, el pensamiento crítico y la creatividad.

-Propicia el dialogo en el aula: estimulando la escucha respetuosa y crítica, la individualidad, la diversidad, la solución de problemas hasta lograr el consenso.

-Se actualiza permanentemente garantizando el dominio de la disciplina y dominio pedagógico.

-Utiliza la investigación como herramienta en el proceso de Formación haciéndose evidente en los procesos y en los productos.

-Promueve su desarrollo humano y el de sus estudiantes.

-Reconoce, estimula y /o fortalece el liderazgo en el aula, el personal y el de sus estudiantes.

-Domina y dinamiza el proceso de Enseñanza – aprendizaje utilizando herramientas novedosas, como el empleo de las TIC`s, para facilitar aprendizajes individuales y aprendizajes sociales.


-Perfíl del Egresado

Ser un profesional con conocimientos en ciencias de la nutrición y alimentación, ético, integral, crítico y comprometido para ejercer la profesión en todas las áreas del perfil profesional.

El egresado en Nutrición y Dietética puede desempeñar funciones como:

-Atención nutricional al paciente hospitalizado y ambulatorio a nivel público y privado.

-Educación nutricional a la población

-Administración de servicios de alimentación para comunidades sanas y enfermas

-Participación en proyectos de Investigación

-Plani?cación de Programas y Proyectos en Alimentación y Nutrición

-Implementación de sistemas de vigilancia alimentario-nutricional

-Asesoramiento a la industria de alimentos

-Asesoramiento al sector productivo agropecuario e industrial

-Docente en programas de Nutrición y Dietética y áreas afines.

Información Adicional

Duración: 8 semestres
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