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. Antioquia, Colombia

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CONTENIDO Clase 1 ? Manipulación de alimentos - 1 hora (decreto 3075 del año 1997) ? Teoría de los diferentes productos ? Formulaciones que se van a manejar en el curso ? Cup cake de vainilla, decoración en cubierta blanda CUPCAKES: Clase 2 ? Buenas prácticas de manufactura? Cup cake de...
Presencial 60
Colombia: Antioquia
PROGRAMA TÉCNICO LABORAL COMO CHEF CON ÉNFASIS EN COCINA INTERNACIONAL PRIMER SEMESTRE Cantidad de horas Inglés 32 horas Gestión Empresarial 32 horas Cocina Clásica Francesa 32 horas Cocina Clásica Europea 32 horas Cocina...
Presencial
Colombia: Antioquia
DIPLOMADO DE PANADERÍA ARTESANAL GOURMET PRESENTACIÓN Uno de los alimentos básicos de la humanidad es el pan, debido a su gran valor nutricional y sus exquisitas características. En sus orígenes el pan se elaboraba en las casas, pero paralelamente derivó en una actividad ejercida por...
Presencial 60 Martes y jueves: 7:00am – 11:00am
Colombia: Antioquia
COCINERO TÉCNICO LABORAL POR COMPETENCIAS (DOS SEMESTRES) Perfil Profesional Técnico con formación laboral específica y general, que le permite desempeñarse de forma efectiva y eficiente en la pequeña, mediana y gran empresa del subsector de alimentos y bebidas, con calidad humana y social...
Presencial
Colombia: Antioquia
ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES TÉCNICO LABORAL POR COMPETENCIAS (DOS SEMESTRES) Perfil Profesional Técnico asistente administrativo de restaurantes que viabiliza la gestión de los procesos que brindan una satisfactoria atención al cliente, y generan mejoramiento estratégico para el crecimiento...
Presencial
Colombia: Antioquia
Amas de Casa y Ayudantes de la Cocina Doméstica. PRESENTACIÓNLos cursos se presentan como una opción de formación para personas que deseen desarrollar habilidades y conocimientos en el universo de aprendizaje, con el fin de lograr un desempeño profesional &ndash, ocupacional en el ámbito culinario...
Presencial 24
Colombia: Antioquia
CURSO DE PARRILLA Y CATA DE VINOS PRESENTACIÓN En el ámbito mundial, la parrilla es concebida como una de las técnicas de cocción preferidas por los comensales, dado el interés por los cárnicos y los sabores de las preparaciones que se pueden realizar. Concebir, entonces, la parrilla como...
Presencial 24
Colombia: Antioquia
DIPLOMADO EN COCINA INTERNACIONAL PRESENTACIÓN El diplomado en cocina internacional contemporánea se presenta como una opción de formación a las personas que deseen desarrollar habilidades y conocer las técnicas culinarias específicas de la cocina internacional contemporánea, enfocada en...
Presencial 60 Sábados 8:00am a 12:00 pm
Colombia: Antioquia
Variedades Culinarias PRESENTACIÓNLos cursos se presentan como una opción de formación para personas que deseen desarrollar habilidades y conocimientos en el universo de aprendizaje, con el fin de lograr un desempeño profesional &ndash, ocupacional en el ámbito culinario o simplemente para saciar...
Presencial 20
Colombia: Antioquia
Cocteles y pasabocas PRESENTACIÓNLos cursos se presentan como una opción de formación para personas que deseen desarrollar habilidades y conocimientos en el universo de aprendizaje, con el fin de lograr un desempeño profesional &ndash, ocupacional en el ámbito culinario o simplemente para saciar...
Presencial 16
Colombia: Antioquia