Otros cursos en este centro
- Cursos de Experto Europeo en Gestión de la Calidad a Distancia
- Cursos de Tratamiento de No Conformidades y Acciones Correctoras Iso 9001:2008 en Madrid
- Cursos de Cómo Crear Valor con la Gestión por Procesos en Madrid
- Cursos de los Costes de la Calidad: el Coste para Obtenerla y el Coste de los Fallos. En Madrid
- Cursos de Gestión de la Calidad de los Proveedores en Madrid
- Cursos de Auditorías de Sistemas de Gestión de Riesgos Laborales según Ohsas 18001 en Madrid
- Cursos de Gestión Integrada de Sistemas de Calidad Medio Ambiente y Prevención de Riesgos Laborales en Madrid
Cursos de Taller para Impartir Formación a Manipuladores de Alimentos en Madrid
- Dirección: Calle Claudio Coello nº 92 (Madrid)
- Tipo de Curso: Taller
- Modalidad: Presencial
- Fecha inicio: 03/07/2013
- Fecha fin: 04/07/2013
- Duración: 12 Horas
- Precio: Consultar más información
- Horario del Curso: 10:00-19:00 H
- Lugar: Madrid (Madrid)
PLANIFICACIÓN, GESTIÓN E IMPARTICIÓN DE PLANES DE FORMACIÓN PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS
Metodología de impartición:
- El taller se imparte con una metodología de aprendizaje basada en la práctica constante del participante de manera que finalmente sea capaz de impartir la formación necesaria para los Manipuladores de Alimentos.
- Para conseguir este objetivo, el 75 % de las horas son de práctica y se distribuyen en 4 fases como se muestra a continuación.
- Al finalizar el curso, se hace entrega al participante del manual para impartir la formación en su organización.
FASE 1 Preparación: Ponte al día en materia de legislación básica
- Requisitos legales de la formación de manipuladores de alimentos
- Características especiales de la formación en seguridad alimentaria
FASE 2. Habilidades de comunicación : ¿Cómo transmitir la información?
- Herramientas de comunicación
- El grupo de formación
- Técnicas de impartición de la formación y de la participación del grupo
FASE 3. Diseño del curso: Realiza el Plan de Formación que te exigen las autoridades competentes y estándares certificables:
- Diagnóstico de las necesidades de formación
- Elaboración del plan de formación para los implicados en la Seguridad Alimentaria de la empresa
- Planificación y realización de las acciones formativas
FASE 4. Acción Formativa: ¿Cómo impartir el curso?
- Explicación de la sesión formativa
- Juegos para amenizar la formación y captar la atención de los manipuladores de alimentos
- Ayudas a la exposición
- Ejemplo de evaluación para el manipulador de alimentos
Nota: Te entregamos un manual en ppt en el que se incluye:
El manipulador en la cadena alimentaria
Obligaciones legales de la empresa
Principales fuentes de contaminación de alimentos
Alteración de los alimentos
Principales enfermedades transmitidas por los alimentos
Explicación de los Prerrequisitos
Trazabilidad
Formación relativa al plan de autocontrol de la empresa
Detalle sobre el curso:
Requisitos:
Al final del curso se entregará al alumno el ejemplo de acción formativa realizado en el curso (incluidas presentaciones y materiales) y un ejemplo de examen para manipuladores.
|
Cursos relacionados
-
Para Casi Todos los Trabajos es Imprescindible Tener el Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (Eso). Se Trata de la Etapa Educativa Obligatoria que Completa la Educación Básica y Te D…
-
Perfil: Directores y Gestores de Centros Residenciales y Centros de Día y de Noche, Técnicos Multidisciplinares, Responsables de la Calidad, Profesionales Implicados en la Prestación de Servicios de C…
-
Objetivos: Introducir al Alumno en uno de los Lenguajes de Programación con Mayor Auge. Viendo la Creación de Applets (Programas para Páginas Webs) y Aplicaciones Corporativas. Requisitos: se Recomien…
-
I. Justificación y Objetivos del Curso: en el Campo del Derecho Mercantil es Fundamental el Estudio del Régimen Jurídico de las Sociedades Mercantiles, Su Constitución, Funcionamiento y Extinción, Inc…
-
Las Misiones que Desarrollan las Azafatas/os de Vuelo (T.c.p.) Son las de Realizar las Operaciones Anteriores y Posteriores al Vuelo y las de Atención y Asistencia Abordo, Aplicando las Normas y Proce…
-
La Acupuntura Emocional es un Sistema de Tratamiento General Cuya Aplicación Práctica se Combina con Innovadoras Técnicas: Facioterapia Vietnamita, Imanterapia, Pares Biomagneticos y Kinesiologia. Gra…
-
Si Necesitas…• Horario Flexible, Sin Ataduras, que Te Permita Compatibilizar Ocupaciones y Estudios • un Tutor Personal que se Preocupe de que Aprendas Realmente • los Medios Técnicos y el Espacio Más…
Enviar a un amigo