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Curso Barman: Servicios de bar y cafetería del centro Campus Training

Programa de Curso Barman: Servicios de bar y cafetería

Modalidad: Semi-presencial , Online , Presencial
Localización: Granada , Islas Baleares , Barcelona y otros lugares
Posibilidad de financiación, cuotas mensuales y pago aplazado.

Descripción

Estarás habilitado para ejercer tu actividad, en grandes como en medianas y pequeñas empresas del sector de la hostelería y de la restauración, en empresas de catering y de organización de eventos.

Los contenidos de la formación, se encuentran adaptados al certificado de profesionalidad de Servicios de bar y cafetería (HOTR0508) (RD 1256/2009, de 24 de julio, modificado por el RD 685/2011, de 13 de mayo), que te prepararán para realizar bebidas y alimentos, y así desarrollarte en el entorno de la hostelería de manera profesional. 

A quién va dirigido

Personas interesadas en hacer parte del sector servicios y emplearse en hostelería.

Objetivos

  1. Entablar conversaciones básicas en inglés.
  2. Aprender a servir vinos y brindar información básica sobre ellos.
  3. Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
  4. Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

Temario

MÓDULO 1. (MF1046_2) Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa

MÓDULO 2. (MF1047_2) Bebidas.

MÓDULO 3. (MF1048_2) Servicio de vinos.

MÓDULO 4. (MF1049_2) Elaboración y exposición de comidas en el bar/cafetería.

MÓDULO 5. (MF1050_2) Gestión del bar/cafetería.

MÓDULO 6. (MF0711_2) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

MÓDULO 7. (MF1051_2) Inglés profesional para servicios de restauración.

MATERIAL COMPLEMENTARIO:

  1. CD Inglés Profesional para servicios de Restauración.
  2. Formación en idiomas e-learning (con diploma y evaluación independiente)
  3. Cata de vinos e-learning (con diploma y evaluación independiente)
  4. Calidad de servicio y atención al cliente e-learning (con diploma y evaluación independiente)
  5. CD Técnicas de búsqueda de empleo.

Titulación obtenida

Finalizada la formación, recibirás:

  1. Titulación emitida por Campus Training que acredita que has superado con éxito todas las pruebas de conocimientos propuestas. Esta te capacita totalmente para desempeñar la profesión acorde a Barman -Servicios de bar y cafetería en todas sus vertientes.
  2. Recibirás también los diplomas correspondientes a la formación e-learning complementaria:
  • Cata de vinos.
  • Calidad de servicio y atención al cliente.
  • La acreditación del idioma elegido.

Requisitos

Para la realización del curso no es necesario, tener conocimientos, ni titulaciones específicas.

Información Adicional

Algunas salidas profesionales de la formación, son:

  1. Barman en el sector restauración.
  2. Barman de casinos.
  3. Camarero/encargado de bar-cafetería.
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