Cursos de Maître (Distancia) a Distancia

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Cursos de  Maître (Distancia) a Distancia

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Aulatutorial dispone de una amplia oferta conjunta de cursos on-line y a distancia y cuenta con una gran red de centros de formación en todo el territorio nacional, que con la tecnología Know How y garantía de Grupo Vértice ofrecen la mayor y mejor oferta formativa de e-learning y a distancia del mercado. La oferta formativa abarca tres grandes grupos de curso: Preparación de Oposiciones, Formación Académica, Formación Continua y privada. Una oferta formativa abierta las 24 horas del día, los 365 días del año, sin necesidad de desplazamiento, con un proceso de aprendizaje individualizado y un sistema de tutorías personalizado

La calidad de los contenidos, la versatilidad de los recursos tecnológicos, y, la profesionalidad de los tutores, terminan de conformar el conjunto de elementos necesarios para que el alumno pueda alcanzar con facilidad su objetivo marcado. Para hacer un curso en Aulatutorial.com el alumno sólo necesita: un ordenador, una conexión a Internet, y el tiempo mínimo necesario, durante la semana, para desarrollar el proceso de aprendizaje marcado


El curso Maître le permitirá conocer tanto las técnicas de servicio y atención al cliente como el post- servicio además del proceso de facturación. Le descubrirá el servicio de banquetes en restaurantes y los pasos a seguir desde el primer contacto con el cliente, 

Objetivos:

Dotar al alumno de nociones sobre los tipos de oferta turística


Conocer el mobiliario y el material de sala, así coomo la distribución de trabajos

Conocer el proceso completo de facturación

Dotar con consejos para recomendar un buen vino

Conocer la gastronomía española y una introducción a la cata de puros

Programa: 

1. Concepto del desarrollo del turismo.

2. Mobiliario de sala y material de sala.

3. Técnicas de servicio y atención al cliente.

4. Elaboraciones a la vista del cliente.

5. Mise en place. Las operaciones post-servicio.

6. Procesos de facturación.

7. La distribución de trabajos (pasos detallados del servicio).

8. Operaciones de servicios especiales (catering-banqueting).

9. Relaciones interdepertamentales.

10. Consejos para recomendar un buen vino.

11. La gastronomía española.

12. La carta de los puros.

Detalle sobre el curso:

Requisitos:

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