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Cursos de Centro Culinario Ambrosía

. México

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Objetivo:Que los alumnos conozcan las tradiciones, técnicas y platillos de cada región.&iquest,A QUIÉN VA DIRIGIDO?A todo aquel que sea un aficionado de la gastronomía, que disponga de tiempo libre por las mañanas y entre semana con el fin de aprender las técnicas para lucirte con tu familia y...
Presencial lunes, miércoles y viernes de 9:30 a 12:30 hrs.
Presencial en México
Objetivo:Brindar a nuestros alumnos conocimiento y experiencia de nuestra amplia COCINA MEXICANA, explorando regiones y platillos que hacen de allá patrimonio intangible cultural de la humanidad.&iquest,A QUIÉN VA DIRIGIDO?A todo aquel que quiera dedicarse de manera profesional a la gastronomía o...
Presencial lunes a jueves 18:00 a 21:00 hrs.
Presencial en México
Objetivo:Transmitir a nuestros alumnos técnicas y habilidades enfocadas a la cocina dulce. Que durante diecinueve semanas profundicen tanto en las bases como en las diferentes ramas de la pasteleria, teniendo así un conocimiento basto que permita desarrollarse en el medio. &iquest,A QUIÉN VAN DIRIGIDO?A...
Presencial lunes a jueves 17:00 a 21:00 hrs.
Presencial en México
MisiónEn Ambrosía Centro Culinario, formamos excelentes profesionales, dedicados al impulso de la Industria Gastronómica y de ServiciosVisiónBuscamos consolidar el proceso de formación de profesionales de la industria Gastronómica y de Servicios, a través de programas innovadores y personal altamente...
Presencial Lunes a miércoles 18:00 a 21:00 hrs.
Presencial en México
Objetivo:Que los alumnos aprendan las técnicas básicas dentro de una cocina, para así después poder aplicarlas en su día a día.&iquest,A QUIÉN VA DIRIGIDO?A todo aquel que sea un aficionado de la gastronomía, que disponga de tiempo libre por las mañanas y entre semana con el fin de aprender...
Presencial martes y jueves de 9:30 a 12:30 hrs.
Presencial en México
Objetivo:Que los alumnos conozcan a fondo el procedimiento y desarrollo para elaborar una cerveza, así como su historia y los componentes de ésta.&iquest,A QUIÉN VA DIRIGIDO?A todo aquel que quiera dedicarse de manera profesional a la gastronomía o emprender su propio negocio.Perfil:AficionadosEgresados...
Presencial
Presencial en México
Objetivo:Un diplomado en el que conocerá la técnica correcta de elaboración de pan artesanal europea y mexicana, a través de la experiencia de nuestro chef panadero Oscar Saavedra, chef especializado en el arte de la panaderia.&iquest,A QUIÉN VA DIRIGIDO?A todo aquel que quiera dedicarse de manera...
Presencial Lunes a jueves de 9:00 a 12:30 hrs.
Presencial en México
Objetivo:Que los alumnos puedan emplear el adecuado guión de cata, fases de cata y las características organolépticas del vino para un buen servicio, así como cultura general de distintos países del mundo (francia, Italia, nueva Zelanda, Hungría, argentina, etc) incluyendo destilados y quesos.&iquest,A...
Presencial Lunes de 18:00 a 22:00 hrs. Sábados de 9:00 a 13:00 hrs.
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