Presentación
¿Eres de los que se enloquecen con una buena masa?
Este es tu taller.
La focaccia: uno de los panes más alabados y más complicados de elaborar y la obsesión de Carlos durante meses. Después de comer focaccia durante semanas, puedo decir que nuestra receta es la mejor de las focaccias que hemos probado. Un lujazo que parece imposible que provenga de ingredientes tan sencillos y usuales en nuestras cocinas.
Y de la pizza…qué decir. Según las encuestas el plato preferido a nivel mundial. Y nada de catalogarlo de comida basura. ¿Cómo un plato que contiene verduras, pescado, carne, lácteos y cereales puede ser catalogado de basura? La pizza casera elaborada con productos frescos y variados es una alternativa tan saludable como cualquier otra.
Recetas:
-Focaccia con romero y tomates secos
– Pizza al gusto > Contaremos con muchos ingredientes y elaboraciones para que cada uno haga su pizza al gusto.
Información Adicional
¿Qué tengo que llevar?
Sólo tienes que traer ganas de aprender y pasarlo bien y alguna tartera o caja de cartón donde llevarte tus pizzas y tu focaccia.
