Incursiona en el maravilloso mundo de la restauración y aprende a dar el mejor acompañamiento a cada plato. Si cuentas con habilidades y pasión por la atención a los demás y, además, tienes capacidades para dirigir y coordinar un equipo, esta formación es perfecta para ti.
Quienes deseen formarse de manera profesional en el sector de la restauración para trabajar en grandes servicios de banqueteria.
PRIMER CURSO
Control aprovisionamiento de materias primas – 64h
Procesos de servicios en restaurante – 249h
Sumillería – 160h
Gestión de calidad y seguridad e higiene alimentarias – 100h
Gestión administrativa y comercial en restauración – 100
Inglés entorno laboral – 160h
SEGUNDO CURSO
Procesos de servicios en bar-cafetería – 184h
Recursos humanos y dirección de equipos – 40h
Segunda lengua extranjera – 160h
Empresa e iniciativa emprendedora – 66h
Planificación y dirección de servicios y eventos – 90h
Gastronomía y nutrición – 60h
Proyecto de dirección de servicios de restauración – 40h
Formación en centros de trabajo – 400h
Formación profesional Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración.
Para la realización de esta formación es necesario que los estudiantes cuenten con titulación mínima de Bachillerato.
Información Adicional
Salidas profesionales
Duración
2 cursos académicos, en total 2.000 horas, incluida la F.C.T.
Otros cursos
