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Contenido
Filosofía taoísta. El Yin, el Yang y los 5 Elementos. Historia Shen Nong, Huan Di, Pung Zhu. Cuadro de propiedades energéticas de los alimentos clasificados por su Naturaleza: verduras, frutas, cereales, legumbres, productos animales. Clasificación de los alimentos según su Sabor y Naturaleza. Clasificación de los métodos de preparación de los alimentos. Clasificación de los alimentos según el movimiento energético. Clasificación de los alimentos según su color. Clasificación de los alimentos según su tropismo. Propiedades y características específicas de los alimentos más comunes en nuestra cocina. Alimentos adecuados y recomendados en Primavera, Verano, 5ª, estación, Otoño e Invierno. Alimentos recomendados según Síndromes de MTC Alimentos recomendados Para tratar desequilibrios de M.A. Comidas de Primavera, Verano, Otoño e Inviernos, Recomendaciones de Desayunos, comidas, cenas.
