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Temario:Este curso está dividido en 5 módulos, organizados por temas. Está distribuido del siguiente modo:MÓDULO I: INTRODUCCIÓN AL PROTOCOLOTEMA 1. APROXIMACIÓN AL PROTOCOLO1. Qué es el protocolo1.1 Definiciones de protocolo1.2 Evolución histórica del protocolo2. El sesgo cultural en el protocolo3....
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Temario:Bloque I. BebidasTema 1. Generalidades del bar y cafeteríaTema 2. Procesos de servicio en barra y mesaTema 3. Calidad del género necesario para la preparación, presentación, conservación, y servicio de bebidas distintas a vinosTema 4. Maquinaria necesaria para el aprovisionamiento, preparación,...
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Somos una escuela especializada en Hostelería
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ProgramaEste curso se compone de 3 módulos, divididos a suvez en diferentes temas:HOT092_1 Operaciones básicas de restaurante y bar. (RD 295/2004 de 20 de febrero)Relación de módulos formativos y de unidades formativas: - MF0257_1:Servicio básico de restaurante-bar. (120horas)UF0053: Aplicación...
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Temario:HOT094_3: Recepción de Alojamiento. (RD295/2004 de 20 de febrero y modificaciones publicadas en el RD1700/2007 de 14 de diciembre )Duración de la formación asociada: 630 horasRelación de módulos formativos y de unidades formativas:MF0263_3: Acciones comerciales y reservas. (150 horas)UF0050:Gestión...
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Temario:Todos los temarios de Certificaciones de Profesionalidad se han escrito en base a las disposiciones del INCUAL.HOT091_1: Operaciones básicas de cocina. (RD 295/2004 de 20 de febrero)Duración de la formación asociada: 350horasRelación de módulos formativos y de unidade sformativas:MF0255_1:...
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Somos una escuela especializada en Turismo,
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