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Cursos de Di-Tartas

. Alicante/Alacant, España

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CONTENIDO DEL CURSO:En este curso el alumno aprenderá que el aerógrafo no es solo una herramienta para pintar la tarta y no tintar el fondant.Aprenderán que pueden utilizar el aerógrafo para casi todos los elementos que utilizan habitualmente para decorar sus tartas y dulces.También aprenderán...
Presencial 8/9
Impartido en: Alicante/Alacant
En el curso se vera:-&iquest,Qué es un layer cake?&ndash, Se verá la receta de bizcocho de turrón.&ndash, Se verá la receta del bizcocho madeira sponge cake. (estará hecho para poder trabajarlo)&ndash, Se realizará el bizcocho Angel Food.&ndash, Se verá la receta de la crema de turrón.&ndash,...
Presencial 4
Impartido en: Alicante/Alacant
Contenido:&ndash, Explicación de la técnia y soportes de trabajo.&ndash, Veremos las herramientas básicas y adicionales para la elaboración del dibujo.&ndash, Extracción de las piezas, traspaso a fondant, corte y montaje.&ndash, Consejos para utilizar el fondant con la técnica de puzzle y conseguir...
Presencial
Impartido en: Alicante/Alacant
Aprenderás las siguientes técnicas:. Variedad de recetas ricas e ideales para decorar. Horneado perfecto, importante evitar que no se deforme.. Trabajaremos con diferentes boquillas para hacer efectos con manga pastelera.. Glaseado perfecto para obtener una galleta lienzo.. Utilizaremos una paleta...
Presencial domingo, 09:00
Impartido en: Alicante/Alacant