Temario
Aprenderás las siguientes técnicas:
. Variedad de recetas ricas e ideales para decorar
. Horneado perfecto, importante evitar que no se deforme.
. Trabajaremos con diferentes boquillas para hacer efectos con manga pastelera.
. Glaseado perfecto para obtener una galleta lienzo.
. Utilizaremos una paleta de colores que irá desde la gama de colores pasteles a satinados, mates, brillos, purpurinas, metalizados dependiendo del diseño de las galletas.
. Diferentes técnicas para dibujar sobre la galleta .
. Como glasear una galleta para obtener un efecto enmarcado.
. Pintura con colorantes comestibles tipo gel, pasta, líquido o polvo y cacao.
. Difuminados, sombreados para dar efecto de profundidad o luz.
. No delineamos.
. Decorar imágenes en volumen o 2D.
. Técnica wet on wet según el diseño de la galleta.
. Técnica brush embrodery según el diseño de la galleta.
. Crear diferentes texturas para dar efecto madera, veladura, sombreados, raspado, arena de playa, nieve...
. Técnica de pintura a mano sobre glasa.
. Fondos efecto pizarra con glaseado de chocolate.
. Efecto piedra.
