Te damos algunos motivos para que estudies con nosotros
La Nutriología es una disciplina cuyo objeto de estudio es el cuerpo de conocimientos que incluyen todas las facetas sobre la alimentación humana y su utilización en el organismo. Es una disciplina en la que convergen factores genéticos, fisiológicos, antropológicos, sociales y económicos. Dichas circunstancias plantean la necesidad de contar con especialistas capaces de proponer estrategias que influyan en cada esfera de acción de la Nutriología. La IBERO visualiza la Especialidad como un mecanismo para continuar la formación de los profesionales de la salud: nutriólogos, médicos, enfermeras y psicólogos enfatizando el desarrollo de habilidades especializadas y con enfoque científico.
Objetivo general
Formar especialistas con conocimientos, habilidades y actitudes par la prevención de la obesidad y/o de sus comorbilidades en individuos en riesgo de padecerla. El tratamiento, control y rehabilitación de individuos con diagnóstico de obesidad o de alguna de sus comorbilidades, en diferentes condiciones socioeconómicas, etarias y culturales.
Objetivos particulares
Formar especialistas que desde el punto de vista de la nutrición, alimentación, actividad física, y cambios de conducta saludable sean capaces de:
Diagnosticar de manera individualizada problemas relacionados con la obesidad y/o sus comorbilidades.
Tratar individuos diagnosticados con obesidad y/o sus comorbilidades.
Proponer estrategias para la prevención de la obesidad y/o sus comorbilidades en distintos ámbitos con una visión humanista, científica e integradora.
Plan de estudios
1er. semestre
Fisiopatología de la Obesidad y Comorbilidades
Evaluación del Estado de Nutrición
Taller de Estrategias Alimentarias y Nutricias I
Taller para la Promoción de Conductas Saludables I
2do. semestre
Manejo Integral de la Obesidad y Comorbilidades
Taller de Actividad Física
Taller de Estrategias Alimentarias y Nutricias II
Taller para la Promoción de Conductas Saludables II
Práctica Aplicada en Niños/Adultos
Verano
Práctica aplicada en Niños/Adultos
Materias obligatorias
Fisiopatología de la Obesidad y Comorbilidades
Evaluación del Estado de Nutrición
Taller de Estrategias Alimentarias y Nutricias I
Taller para la Promoción de Conductas Saludables I
Manejo Integral de la Obesidad y Comorbilidades
Taller de Actividad Física
Taller de Estrategias Alimentarias y Nutricias II
Taller para la Promoción de Conductas Saludables II
Práctica Aplicada en Niños/Adultos I
Práctica aplicada en Niños/Adultos II
Información Adicional
Perfil de ingreso
Conocimientos:
Título de licenciaturas de Ciencias de la Salud o afines, nutrición, medicina, enfermería, psicología.
Conocimiento sobre la problemática de la alimentación y nutrición en el país, especialmente la problemática de la obesidad.
Conocimiento de los lineamientos generales del manejo médico y nutricio de enfermedades relacionadas con la obesidad.
Experiencia clínica.
Habilidades:
Capacidad de comunicarse con claridad de manera oral y escrita (español).
Capacidad de leer y comprender el idioma inglés.
Capacidad de manejar y analizar datos estadísticos e información alimentaria y nutricia.
Capacidad de integrarse en equipos de trabajo interdisciplinario.
Actitudes:
Interés por ayudar a los demás en el mejoramiento de su calidad de vida.
Actitud crítica y propositiva y de servicio.
Ética personal y profesional.
Perfil de egreso
Especialistas con conocimientos sólidos en los procesos fisiopatológicos a nivel celular y sistémico para el diagnóstico y la atención integral de individuos que viven con obesidad y sus comorbilidades.
Aplicar el Proceso de Cuidado Nutricio para el manejo integral de las personas que viven con sobrepeso, obesidad y sus comorbilidades, en niños, adolescentes, adultos y adultos mayores.
Diseñar estrategias nutricias, alimentarias, de actividad física y de promoción de cambios de conductas saludables para la atención de personas que viven con riesgo o con diagnóstico de obesidad y sus comorbilidades.
Campo de Trabajo
Los egresados se desempeñan en instituciones de salud, hospitales, consultorios tanto públicos como privados, tanto en el primer nivel de atención, con el paciente que vive con obesidad, hasta en el tercer nivel de atención con el paciente que presenta complicaciones o inclusive cirugías bariátricas.
La atención integral de la Diabetes mellitus Tipo 2 y de los padecimientos cardiovasculares, asociado con la obesidad, también son áreas donde el especialista egresado de la Universidad ha encontrado oportunidad de desarrollarse profesionalmente.
