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Cursos de Academia de Arte Culinario Sacchi

. México

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Cómo aprender
ObjetivoConocer de manera práctica el ámbito de alimentos y bebidas a través de conocimientos fundamentales en la materia, desarrollo de habilidades y aptitudes en las artes culinarias.Perfil del egresadoAplicación de técnicas y bases culinarias para la elaboración de platillos e innovación de...
Presencial martes y jueves de 9 a 13:00 hs.
Presencial en México
Temario:Introducción al mundo del vinoSesión 1&raquo, Historia del vino (orígenes y evolución).&raquo, Degustación de dos etiquetasSesión 2&raquo, Tipos de vino (clasificación y características).&raquo, Degustación de tres etiquetas.Sesión 3&raquo, Ciclo de la vid&raquo, Terroir&raquo, La Franja...
Presencial jueves de 19:00 a 22:00 horas.
Presencial en México
Temario:Módulo I PanaderíaClase 1&raquo, Fougasse&raquo, Chapata de aceituna&raquo, Focaccia de jitomate&raquo, Masa madreClase 2&raquo, Pan de pesto y parmesano&raquo, Pan de nueces y centeno&raquo, GrissiniClase 3&raquo, Pan de semillas&raquo, Pan integral&raquo, BaguetteClase 4&raquo, Pan de hamburguesa&raquo,...
Presencial Jueves de 18:00 a 21:00 horas.
Presencial en México
Temario:Módulo I. Administración&raquo, Misión de la empresa&raquo, Visión de la empresa&raquo, Objetivos de la empresa&raquo, Eslogan / logotipo&raquo, Análisis FODAMódulo II. Mercadotecnia&raquo, Definición Marketing&raquo, Tendencias del mercado&raquo, Estudio de mercado&raquo, Competencia&raquo,...
Presencial martes de 18:30 a 21:30 horas
Presencial en México
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Presencial domingo 9:00 a 13:00 horas
Presencial en México