Presentación
Las plantas aromáticas, medicinales y culinarias a menudo esconden numerosas sorpresas y beneficios.
El centro
La Huerta “Los Seises”, es una de las fincas pioneras andaluzas en el desarrollo de la horticultura ecológica. Está situada en la cornisa occidental de la Comarca del Aljarafe sevillano, entre las poblaciones de Sanlúcar la Mayor y Olivares (y a 19 kms. de la ciudad de Sevilla).
Comenzó su andadura hace más de veinticinco años (formando parte de la Cooperativa CUNA), ofreciendo sus productos directamente a los consumidores y continuando su actividad como huerta productora de la Asociación de Productores y Consumidores de productos ecológicos “La Ortiga”.
Desde 1998, la huerta ha sido el escenario de varias actividades formativas, entre las que cabe destacar el Curso Práctico de Horticultura Ecológica de larga duración (desde comienzos de Octubre a finales de Mayo), el Curso Intensivo Teórico-Práctico de Horticultura Ecológica o los Talleres de Primavera (Conservas, cerveza, viverismo, jabones y esencias, compostaje y lombricompostaje...etc.)
Nuestra particular metodología, fruto de la experiencia acumulada, se basa en la constante participación e interacción del alumnado, el carácter práctico y el respeto absoluto por el Medio Ambiente.
Presentación del curso
Las plantas aromáticas, medicinales y culinarias a menudo esconden numerosas sorpresas y beneficios.
A lo largo del taller, aprenderemos a:
Cosechar y procesar nuestras plantas aromáticas, métodos para conservarlas y extraer sus esencias (destilacion con alambique, técnicas para la correcta deshidratación y conservación así como macerados en aceite y tinturas)
Fabricar jabón a partir de aceite reciclado (uso doméstico) y jabón con aceites vírgenes (oliva/coco/almendra...) para uso cosmético.
El taller se desarrollará un domingo por la mañana. Haremos una parada a media mañana para degustar un aperitivo y una limonada. No es necesario traer ningún material.
