Postgrado Especialista en olivicultura, elaiotecnia y gestión de almazara del centro INEA

Descripción

El programa está diseñado para ofrecerte una visión integral del sector, cubriendo desde el cuidado del árbol hasta el análisis sensorial del producto final. A través de un enfoque que combina conocimientos fundamentales para principiantes con niveles de alta especialización para profesionales, este curso te permite personalizar tu aprendizaje: podrás elegir cursar 250 horas de las 390 totales ofertadas.

A quién va dirigido

Titulados que deseen ampliar sus competencias y oportunidades laborales en el sector del aceite de oliva.

Objetivos

1. Ofrecer formación específica en el manejo de la calidad del olivo y la elaboración de aceite.
2. Proporcionar herramientas de gestión para optimizar la producción y la comercialización.
3. Capacitar en el manejo de procesos empresariales y técnicos dentro de la almazara.

Temario

Módulo temático I. ELAIOTECNIA 

Módulo temático II. ANÁLITICA Y CONTROL 

Módulo temático III. GESTIÓN DE ALMAZARAS

Módulo temático IV. OLIVICULTURA

Titulación obtenida

Postgrado Especialista en olivicultura, elaiotecnia y gestión de almazara

Requisitos

Es imprescindible contar con un título universitario para la inscripción.

Información Adicional

Modalidad de enseñanza

Formación online

Duración del programa

250 horas

Salidas profesionales

Desempeño en almazaras, laboratorios, explotaciones oleícolas, Consejos Reguladores, centros de investigación, centros tecnológicos, empresas oleícolas.

Otros cursos

• Máster en Innovación en viticultura, enología y economía del vino
• Curso Análisis Químico y Microbiológico de Vinos