Grado en Nutrición Humana y Dietética del centro UAX - UNIVERSIDAD ALFONSO X EL SABIO

Descripción

El Grado en Nutrición Humana y Dietética de UAX, en colaboración con UAX Rafa Nadal School of Sport, te proporciona una formación práctica e integral para formarte en un profesional con las capacidades para mejorar la calidad de vida y el bienestar de las personas a través de un enfoque nutricional personalizado.Te desarrollarás en diversos sectores, incluyendo el ámbito sanitario, social, de la industria alimentaria y la calidad de los alimentos. Vas a recibir una formación especializada en nutrición deportiva de manos del equipo de élite de Rafa Nadal. También, recibirás un Certificado de Especialización en Nutrición Clínica en Atención Primaria de Abbott.

A quién va dirigido

Personas interesadas en trabajar como: nutrición humana y dietética.

Objetivos

1. Adquiere las destrezas necesarias para convertirte en un profesional competente en evaluación nutricional y diseño de dietas prácticas y personalizadas.
2. Identificar requerimientos nutricionales y planificar dietas óptimas, colaborando con colegas de la salud y generando informes detallados.
3. Conocer los avances en nutrición deportiva, control alimentario y marketing, abriendo puertas a oportunidades en campos vanguardistas como cocina y rendimiento culinario.
4. Desarrollar las habilidades clínicas y operativas para destacar con confianza en situaciones prácticas, impulsando tu éxito profesional.
5. Dominar los elementos esenciales de nutrición, salud pública y suma competencias en idiomas, liderazgo, comunicación y herramientas informáticas del sector.

Temario

Primer Curso

PRIMER CUATRIMESTRE

Biología

Química

Bioestadística

Idioma Moderno

Estructura Y Función del Cuerpo Humano

SEGUNDO CUATRIMESTRE

Fisiología

Bioquímica

Comunicación

Informática

Antropología y Psicología de la Alimentación

Segundo Curso

Nutrición

PRIMER CUATRIMESTRE

Microbiología y parasitología

Endocrinología Aplicada

Bromatología

Farmacología Aplicada

SEGUNDO CUATRIMESTRE

Tecnología de los alimentos

Toxicología

Dietética

Fisiopatología

Tercer Curso

PRIMER CUATRIMESTRE

Dietoterapia

Tecnología culinaria

Nutrición Comunitaria

Higiene y Seguridad Alimentaria

Salud Pública

SEGUNDO CUATRIMESTRE

Nutrición Clínica

Legislación y deontología alimentaria

Nutrición y Deporte

Cuarto Curso

PRIMER CUATRIMESTRE

Alimentación y Cultura

Control de Calidad

Educación Nutricional

Economía y Gestión Alimentarias

SEGUNDO CUATRIMESTRE

Prácticas Externas

Trabajo fin de Grado

Lista de Asignaturas Optativas

PRIMER CUATRIMESTRE

Idioma moderno II

Fitoterapia

Técnicas de investigación y desarrollo nutricional

SEGUNDO CUATRIMESTRE

Nutrigenómica

Alimentos funcionales

Titulación obtenida

Recibirás una titulación que acredita los conocimientos obtenidos.

Requisitos

Titulación mínima de bachillerato.

Información Adicional

Podrás desempeñarte en alguno de los siguientes cargos:

1. Consulta propia como Dietista-Nutricionista.
2. Dietista-Nutricionista en hospitales, clínicas y centros de atención primaria; geriátricos, residencias de ancianos, guarderías y colegios.
3. Dietista-Nutricionista en centros de restauración colectiva (hoteles, servicios de catering, restaurantes y comedores)
4. Dietista-Nutricionista en gimnasios y centros de alto rendimiento deportivo.
5. Departamento de control de calidad de alimentos en industrias relacionadas con la alimentación.
6. Dpto de desarrollo en innovación de productos alimentarios o marketing en industrias relacionadas con la alimentación
7. Responsable de campañas de comunicación y educación sanitaria para distintos colectivos.
8. Docente en distintos ámbitos de la educación.
9. Investigador dentro de proyectos de investigación en el ámbito de Ciencias de la Salud.

Otros cursos

• Grado en Dirección Comercial y Marketing
• Máster en Estética Dental y Restauradora
• Grado en Derecho
• Grado en Administración y Dirección de Empresas
• Grado de Maestro en Educación Infantil