Te brindamos una formación de calidad por medio de la cuál podrás contar con los conocimientos completos que te permitan realizar las pruebas libres de FP en virtud del Real Decreto 1147/2011 que regula la FP a partir de 2011.
Gracias a nuestra unidad de empleo y prácticas podrás adquirir experiencia en el sector y conseguir un trabajo que te permita desarrollar todo lo aprendido y con excelentes garantías.
Esta preparación se ha destinado a quienes deseen ser parte del sector gastronómico, uno de los más relevantes y con mayor remuneración.
MÓDULO 1. Ofertas gastronómicas.
MÓDULO 2. Preelaboración y conservación de alimentos.
MÓDULO 3. Técnicas culinarias.
MÓDULO 4. Procesos básicos de pastelería y repostería.
MÓDULO 5. Productos culinarios.
MÓDULO 6. Postres en restauración.
MÓDULO 7. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
MÓDULO 8. Formación y orientación laboral (F.O.L.).
MÓDULO 9. Empresa e iniciativa emprendedora.
Para poder acceder a las pruebas debes tener 18 años y estar en posesión de una de las siguientes titulaciones:
• Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.
• Título de Graduado en Educación Secundaria.
• Título de Técnico Auxiliar.
• Título de Técnico.
• Haber superado los dos primeros cursos del Bachillerato Unificado y Polivalente con un máximo, en conjunto de dos materias pendientes.
• Haber superado el segundo curso del primer ciclo experimental de reforma de las enseñanzas medias.
• Haber superado, de las enseñanzas de Artes Aplicadas y Oficios Artísticos, el tercer curso del plan de 1963, o el segundo de comunes experimental.
• Haber superado otros estudios declarados equivalentes a efectos académicos con alguno de los anteriores.
• Haber superado la prueba de acceso a los ciclos formativos de grado medio.
• Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años.
Información Adicional
Salidas Profesionales
• Cocinero, con amplios conocimientos sobre compras, elaboración y presentación de los platos.
• Jefe de cocina.
• Asesor dietético en centros deportivos, hospitalarios, etc.
• Jefe de partida.
• Personal de supermercados y tiendas con unidades de producción y servicios de alimentos y bebidas.
