Curso en Enología enfocado a Cocineros del centro Escuela City Hotelier Barcelona

Programa de Curso en Enología enfocado a Cocineros

Cursos de Escuela City Hotelier Barcelona

Modalidad: Online , Semi-presencial

Localización: Barcelona

Descripción

Si eres un amante de la cocina y del vino, con nuestra formación podrás conocer profundamente el estrecho vínculo que existe entre la comida y el vino.

Las clases se impartirán bajo una modalidad online que te permitirá compaginar el aprendizaje con otras actividades.

A quién va dirigido

Personas interesadas en obtener conocimientos en este ámbito de la hostería.

Objetivos

Obtener amplios conocimientos en temas de enología y maridaje para la cocina.

Temario

MÓDULO 1. VITICULTURA, ENOLOGÍA Y ENOTECNIA.

MÓDULO 2. CATA DE VINOS.

MÓDULO 3. MARIDAJE.

MÓDULO 4. COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL. COCINA CREATIVA.

Titulación obtenida

Obtendrás: Titulación que acredita los conocimientos obtenidos.

Requisitos

Para acceder a la formación, no es necesario tener una titulación específica.

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