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Certificado Profesionalidad Repostería del centro Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD

Programa de Certificado Profesionalidad Repostería

Modalidad: Online , Semi-presencial
Localización: Alicante/Alacant , Almería , Islas Baleares y otros lugares

Descripción

Si quieres ser profesional de la repostería, estamos a tu disposición para ayudarte a conseguirlo a través de una metodología flexible y exigente a través de un campus virtual personalizado.

Este curso de pastelería y repostería está adaptado a los contenidos del índice de materias indicados en el certificado de profesionalidad de nivel 2 Repostería HOTR0509. Te preparamos para que acudas a los procesos de acreditación de competencias que convoca la administración laboral de las comunidades autónomas.

A quién va dirigido

Interesados en aprender todo lo relacionado con el mundo de las pastelería y la repostería, que deseen abrir su propio negocio o ampliar sus conocimientos para acceder a mejores puestos de trabajo.

Objetivos

  1. Aprenderás a realizar pasteles bajo una protección ambiental y siguiendo los protocolos de seguridad e higiene
  2. Realizarás elaboraciones básicas de pastelería y repostería.

Temario

Módulo 1. Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.

Módulo 2. Elaboraciones básicas para pastelería-repostería.

Módulo 3. Productos de repostería.

Módulo 4. Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos.

Titulación obtenida

Diploma a los alumnos que hayan superado con éxito los contenidos del programa.

Además podrás conseguir el certificado profesional HOTR0509. Además tendrás la opción de conseguir una certificación personal siguiendo nuestro modelo docente, gracias a nuestro programa de certificaciones CEyP8.10.

Requisitos

No es necesario presentar documentación específica previa.

Información Adicional

Salidas profesionales

  • Pastelero
  • Ayudante de pastelería
  • Ayudante de almacén de pastelería
  • Profesionales de pastelería
  • Profesionales de obrador de pastelería
  • Profesionales de restauración
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