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Masters y cursos de Cocina en Escuela City Hotelier Barcelona

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Curso HOTR0048 Cocina Para Celíacos

Te proporcionaremos los conocimientos para realizar elaboraciones libres de gluten.

Curso HOTR0063 Innovación en la Cocina

Adquirirás la cualificación profesional para trabaja en este sector.

Curso HOTR0068 Cocina Molecular: Fundamentos Sobre Las Técnicas Utilizadas

Conocerás los fundamentos de las Técnicas más empleadas en la Cocina Molecular.

Curso HOTR0069 Técnicas Culinarias para Pescados, Crustáceos y Moluscos

Si eres amante de la cocina, adquiere nuevos conocimientos en las Técnicas Culinarias para Pescados, Crustáceos y Moluscos.

Curso HOTR021PO Cocina Sana

Adquirirás los conocimientos necesarios para trabajar en el ámbito de la hostelería y turismo.

Curso HOTR016PO Cocina Italiana

Accede a esta formación especializada en el ámbito de la hostelería y el turismo.

Curso HOTR033PO elaboraciones básicas para pastelería-repostería

Formarás parte de uno de los sectores laborales de mayor reconocimiento en el área de la gastronomía y que cuenta con grandes oportunidades profesionales.

Curso Superior en Enología para Cocineros

Conocerás la profunda relación entre la enología y la gastronomía.
Duración: 200 horas

Curso Manipulador de Alimentos. Panaderías y Pastelerías

Contar con una excelente higiene en el entorno culinario es esencial para el éxito de cualquier establecimiento, y con esta formación podrás acceder a un mercado profesional con grandes oportunidades.

Curso HOTR0110 Dirección y Producción en Cocina

Aprenderás dirigir la producción culinaria, optimizando recursos y satisfaciendo objetivos organizacionales y de los clientes.
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