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control, producción y gestión logística del centro Fundación Universitaria Cervantes – San Agustín

Programa de control, producción y gestión logística

Modalidad: Online
Duración 4 meses

Descripción

En el mercado laboral logístico se requiere una permanente formación, pues se ha producido una evolución en las diferentes áreas productivas que advierte una necesidad de actualización de conocimientos tanto para los profesionales que trabajan en el sector como para las personas que quieran desarrollar su carrera profesional dentro del área. Es por ello que Centro Europeo de Postgrado, ofrece a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos una formación permanente mediante cursos intensivos especializados en logística con los que mejorar y actualizar prácticas laborales. Al mismo tiempo, podrán profundizar en los saberes más actuales, actualizando sus competencias y adaptándolas al mundo contemporáneo. La composición de estos programas trata de estar adecuada al más alto nivel de formación, contando con un rigor académico e innovación curricular.


La logística es la coordinación de acciones y herramientas destinadas a aprovisionar los recursos necesarios para realizar una actividad en un tiempo, en un modo y al menor coste dentro de un marco de productividad y calidad. Se trata de actividades que han evolucionado siendo redefinidas en un proceso de alta dificultad. Por todo ello el curso en control, producción y gestión logística proporcionará al estudiante las técnicas y herramientas más eficientes e innovadoras para el control de la producción, gestión del stock, almacenes y la distribución mediante la optimización de los recursos disponibles.


Dada la importancia que la interculturalidad tiene en la educación, Centro Europeo de Postgrado facilita la posibilidad de realización de los cursos desde diferentes Estados. Como consecuencia de ello y el auge que las nuevas tecnologías tienen en el contexto actual la formación impartida cuenta con una metodología innovadora, contando con herramientas de aprendizajes actuales y ofreciendo flexibilidad de estudio. Todo ello con el fin de ofrecer una enseñanza de calidad, completa y permanente con la que los alumnos puedan aunar vida personal, profesional y formativa.


Objetivos del Curso


El curso de especialización en control, producción y gestión logística está orientado para que el alumno profundice en los conocimientos de los sistemas de información, utilizando los recursos disponibles más innovadores y capacitándole para su aplicación en el control del aprovisionamiento. Además, trata de enseñar al alumno como optar a una gran competitividad en el mercado mediante una excelente planificación y control del proceso productivo en una empresa. Así mismo este programa formativo ayudará al estudiante a fomentar las habilidades para la resolución de conflictos en la elaboración de productos con un coste competitivo y para la suministración de los mismos controlando la creación de stocks.


Destinatarios del Curso


El curso de especialización en control, producción y gestión logística está dirigido a recién graduados que quieran profundizar en los conocimientos de la producción logística, con el fin de poder desarrollar su carrera profesional en el sector en puestos de responsabilidad técnica. También está diseñado, para profesionales del área que quieran recibir una actualización de sus conocimientos en materias claves de la gestión logística, todo ello con la finalidad de obtener un reconocimiento profesional y poder optar a cargos de responsabilidad en la empresa.


Además, personas que deseen comenzar su propia carrera empresarial y directores de organizaciones logísticas que deseen conocer en profundidad las últimas tendencias, en cuestiones económicas, de almacenamiento, organizacionales y de producción. Todo ello para poder obtener una mayor beneficio y posición en el mercado con la aplicación de los conocimientos en sus empresas.

Temario

Temario del Curso


Sistemas de control tecnológico

- Sistemas de Información

- Introducción

- Las TIC y la empresa

- Los sistemas de información

- Sistemas ERP

- Sistemas CRM

- Business intelligence

- La planificación estratégica de los sistemas de información

- Conclusiones


Producción y operaciones

- Introducción

- El proceso de producción

- La gestión de la cadenna de suministro (SMC)

- La gestión de compras y aprovisionamientos

- La gestión de almacenes

- La gestión de inventarios

- Sistemas MRP

- JIT

- Teoría de las Limitaciones

- Gestión de la Calidad Total (TQM)

- Conclusiones


Gestión y control de tiempos de entrega

Sistemas de medición de tiempos


Estimación

Datos históricos

Tabla de datos normalizados

Sistemas de tiempo predeterminados (MTM)

Medidas de los tiempos por muestreo

Sistema BEDAUX


Sistemas de métodos y tiempos


Definiciones

Desglose de la tarea en operaciones

Toma de tiempos


- Concepto de actividad

- Entrenamiento de la apreciación de actividades

- Cronometraje y apreciación de la actividad

Cálculo del tiempo normal de una operación

Cálculo del tiempo corregido de una operación

- Aplicación de suplementos de descanso

- Aplicación de otros suplementos

- Consideraciones a la hora de aplicar los suplementos

Representación del estudio de métodos y tiempos

- Entrada de datos

- Cálculo del tiempo total de ejecución de una tarea

- ¿Qué es el tiempo estándar o valor punto?


Estudio de métodos y tiempos con varios intervinientes


- Trabajos en línea o cadena

- Actividades simultáneas

- Tareas hombre-maquina

- Tareas hombre-hombre


Estudios de métodos y tiempos parametrizados y fórmulas de tiempo


Introducción y conceptos

Principios para elaborar tiempos estándar

- Cálculo de componente tiempo normal

- Cálculo de componente suplementos de descanso

- Cálculo de componentes unidades

Mejora de elementos variables

Presentación de los resultados

- Resumen de tiempos estándar de los artículos

- Estudio de métodos y tiempos parametrizados

- Justificación de formulas

Ejemplos de estudios parametrizados


Análisis y mejora de métodos


Finalidad de análisis de métodos

Principio de economía de movimientos

- Estudio de movimientos

- Estudio de micro movimientos

Técnicas de interrogatorio

Interferencias con máquinas

Elaboración de nuevo método de trabajo

Innovación e implementación

Ejemplos de mejora de método

Área 6 / Mejora de métodos de tareas con varios intervinientes

Equilibrio de líneas de producción

Saturación en tareas simultáneas

- Tareas simultáneas hombre-maquina

- Tareas simultáneas hombre-hombre


SMED. Cambio rápido de máquinas


Definición de SMED

Conveniencia de SMED

Descripción de sus etapas

- Situación inicial

- Etapas SMED

Técnicas para aplicar el sistema SMED

- Primera etapa: Separación de las operaciones internas y externas

- Segunda etapa: Convertir las operaciones internas en externas

- Tercera etapa: Perfeccionar todos los aspectos

La correcta elección de la máquina. El mejor cambio es el que no se hace


La mejora más importante: la ergonomía


Introducción

Objetivos de la ergonomía

Beneficios de la ergonomía

Sistemas hombre – máquina – entorno laboral

Análisis y mejora del sistema ergonómico

Ergonomía y seguridad

- Factores ergonómicos

- Factores humanos

Ergonomía y fatiga

Imágenes y referencias

Información Adicional

TÍTULOS / CERTIFICADOS PROFESIONALES


- Especialización en Control, Producción y Gestión Logística (CEUPE)

- Professional Certificated - Logistics Technician


Salidas Profesionales del Curso


La formación impartida en el curso especialista en control, producción y gestión logística capacitará a los estudiantes para la realización de actividades en las ocupaciones de;


- Aprovisionador logístico.

- Técnico de aprovisionamiento.

- Jefe de aprovisionamiento.

- Técnico en logística del aprovisionamiento.

- Jefe de producción

- Consultor de Estrategia y Sistemas de Información

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