A través del estudio de Ciencias Ambientales se pueden analizar los problemas del Medio Ambiente y proponer modelos de desarrollo sostenible. Entre sus asignaturas, los programas de esta disciplina incluyen ecología, gestión de recursos naturales, estadística, derecho ambiental o edafología. Los titulados tienen ante sí salidas profesionales que van desde la gestión de espacios naturales o la gestión de residuos al tratamiento de aguas y el control de la calidad del aire. Por lo que sus vías laborales van desde la gestión ambiental, a la gestión del medio rural, la tecnología ambiental industrial, la evaluación del impacto ambiental, los sistemas de gestión de calidad en empresas y organizaciones o también la investigación