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1. Introducción a la viticultura ecológica. 2. Introducción a la anatomía, biología y fisiología de la vid. 3. Establecimiento del viñedo. 4. Conducción y poda. 5. Manejo del suelo. 6. Nutrición del viñedo ecológico. 7. Protección sanitaria. 8. Riego. 9. Viticultura biodinámica. 10. Normativa ecológica.
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