INTRODUCCION
La sociedad actual presenta una clara necesidad de infraestructuras de servicios sociosanitarios, privados y públicos, que garanticen una atención adecuada a los ancianos y contribuyan a elevar su calidad de vida. Esta labor, además, debe ser llevada a cabo por profesionales especializados en los ámbitos geriátrico y gerontológico

TEMA Y DESCRIPCION
La figura del dietista geriátrico engloba aspectos psicosociales, estimulativos y nutricionales dentro de la atención al anciano. En este curso se aprenden a conocer los conceptos básicos de la nutrición, así como las principales necesidades de los ancianos, según la valoración de su estado nutricional