Temario
PROGRAMA DE ESTUDIOS
Menu:
Beso de Angel ( Postre de Melón con Licor )
Gelatina de Rompope
Pastel Kilo con Kilo ( Tradicional )
Menu:
Beso Francés ( Tartaletas de frutas naturales )
Flan de Queso
Gelatina de Frutas y Vino Tinto
Menu:
Crepas Suzette ( Crepas Flameadas a la naranja )
Postre de Fresa con Chocolate
Menu:
Gelatina de Leche
Flan Napolitano
Pie de Manzana
Menu:
Crema Catalana ( Natilla de Naranja, Limon y Canela )
Gelatina Mosaico y Procedimientos
Rosca de Hojaldre
Menu:
Nidos de Maple ( Niidos de pasta rellenos de fruta fresca )
Helado Frito ( 3 días )Helado cubierto con pasta de tempura
Rosca de Rompope
Menu:
Mousse de Frambuesa
Brownies ( Tradicional pastelito norteamericano con salsa de chocolate )
Soletas de durazno
Menu:
Peras al Licor ( Horneadas )
Panque de Chocolate
Strudel de Manzana ( pastel fino )
