¿Por qué estudiar Nutrición en la Universidad Anáhuac Cancún?
Cuenta con la experiencia necesaria para formar profesionales de la salud enfocados al área clínica.
Plan de estudios sólido que responde a las competencias necesarias y con materias enfocadas a desarrollar un alto rendimiento de los alumnos.
En la Universidad Anáhuac Cancún, contamos con equipo y expertos en la materia únicos en el estado.
¿Tienes potencial para ser Nutriólogo?
¿Te interesa el estudio del cuerpo humano y su funcionamiento?
¿Te gusta la ciencia, el estudio y la investigación?
¿Te interesa intervenir en la salud de las personas?
¿Te interesa intervenir de una forma positiva en los problemas de salud de México?
Ventajas competitivas de Cancún:
Prácticas en los mejores hospitales, clínicas e instituciones privadas y públicas.
Intercambios nacionales.
Becas deportivas y académicas.
Atención personalizada en grupos pequeños de alto rendimiento.
PLAN DE ESTUDIOS
SEMESTRE 1
Ser universitario
Anatomía
Bioestadística
Nutriología
Crecimiento y desarrollo
Química orgánica
Biología celular
SEMESTRE 2
Persona y sentido de vida
Bromatología
Microbiología de alimentos en nutrición
Bioquímica
Cálculo dietético
Epidemiología y salud pública
Comunicación nutriólogo - paciente
Anatomía y fisiología del aparato digestivo
Electiva libre I
SEMESTRE 3
Ética
Fisiología general
Evaluación del estado de nutrición 1
Nutrición en el individuo sano
Bioquímica de la nutrición
Bioquímica de la nutrición
Análisis de alimentos
Taller o actividad I
Taller o actividad II
SEMESTRE 4
Persona y trascendencia
Fisiopatología
Evaluación del estado de nutrición 2
Sistemas de información en salud basados en evidencias
Dietoterapia
Psicología de la nutrición
Selección y conservación de alimentos
Toxicología
Taller o actividad III
SEMESTRE 5
Humanismo clásico y contemporáneo
Planeación y diseño de menús
Responsabilidad social y sustentabilidad
Metodología de la investigación para la salud
Nutrición del niño en condiciones especiales
Farmacología en nutrición
Practicum I: Nutrición integrada en el individuo sano
SEMESTRE 6
Liderazgo
Educación nutricional
Nutrición artificial
Nutrición del adulto en condiciones especiales
Nutrigenómica y metabolómica
Alimentos funcionales
Electiva profesional I
SEMESTRE 7
Nutrición poblacional
Gestión y dirección en servicios de salud
Gestión de servicios de alimentos
Emprendimiento e innovación
Practicum II: Nutrición integrada en el individuo con patologías
Electiva profesional II
SEMESTRE 8
Economía alimentaria
Calidad y seguridad del paciente en ciencias de la salud
Legislación alimentaria
Políticas públicas en alimentación
Practicum III: Nutrición integrada especializada
Electiva profesional III
Electiva profesional IV
Información Adicional
Perfil del Egresado
El Licenciado en Nutrición, egresado de la Universidad Anáhuac, es una persona con una sólida formación profesional, intelectual, humana, social y espiritual, que busca ante todo la verdad y el bien, y se empeña en ejercer su liderazgo para la transformación de la sociedad y la cultura. Es el profesional de la salud que evalúa, diagnostica, desarrolla, previene e investiga el estado nutricio de personas sanas o enfermas, de manera individual o colectiva, en cualquier etapa de la vida con conocimientos actuales y con respeto a la dignidad, cultura y costumbres de la persona humana.
¿Qué hace un Nutriólogo?
Nutrición clínica.
Nutrición comunitaria.
Administración de servicios de alimentos intrahospitalarios y empresariales.
Se encarga de prevenir y tratar las enfermedades desde el punto de vista alimenticio.
Evalúa el estado nutricio de personas o grupos.
Propone planes de alimentación para casos específicos.
Educa a la comunidad en temas de salud y nutrición.
Administrar servicios de alimentos desarrollando menús saludables hasta la parte operativa.
¿Dónde trabaja un Nutriólogo?
Hospitales.
Consulta privada.
Clínicas de especialidades, como por ejemplo: clínicas enfocadas a diabetes, trastornos de la conducta alimentaria, clínicas de atención a pacientes con enfermedades renales, etc.
Investigación.
Servicios de alimentos intrahospitalarios.
Nutrición deportiva.
A nivel público desarrollando programas de salud.
Creando tu propia empresa relacionada con la salud y la nutrición.
Política y Legislación alimentaria dentro de empresas.
Apoyo nutricio (Nutrición enteral y Parenteral).
Desarrollarse en puestos directivos de instituciones de salud.
Centros de salud.
México necesita Nutriólogos porque:
Las enfermedades crónicas degenerativas ocupan las primeras causas de muerte en nuestro país y generan grandes gastos económicos; estas se relacionan con la obesidad y el sobrepeso.
Somos el primer lugar mundial en obesidad y sobrepeso y va en aumento, más del 70 % de los mexicanos tiene una mala alimentación.
