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Administración de Restaurantes del centro cultures

Programa de Administración de Restaurantes

Modalidad: Presencial
Localización: Morelos

Temario

Objetivo



Aplicar los fundamentos administrativos que permitan la proyección a largo plazo de los restaurantes, incrementando su productividad, competitividad y rentabilidad. Así como proporcionar al sector de restaurantes los elementos necesarios en las áreas administrativas, desarrollo de personal, finanzas y costos, y de la Mercadotecnia, para lograr un desarrollo organizacional estratégico de su empresa.



Dirigido a



Gerentes de restaurantes,

Gerentes de alimentos y bebidas de instalaciones hoteleras,

Propietarios

Personal vinculado con el sector restaurantero, interesado en contar con las herramientas y técnicas adecuadas para incrementar la productividad de sus establecimientos.



Plan de Estudios



Módulo I Administración de Restaurantes

Módulo II Mercadotecnia Estratégica

Módulo III Finanzas y costos

Módulo IV Administración de Recursos Humanos

Módulo V Comunicación de Liderazgo

Módulo VI Gestión de Calidad
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