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Cursos de Etrusca

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PRESENTACIÓN:Es un taller dinámico de dos días, donde adquieres los conocimientos de lo que se debe saber, investigar y como impactará en tu propio concepto de negocio, que hacer para que sea exitoso y que implica en cuanto esfuerzo y costos. Es un curso único en el mercado de proyecto de negocio....
Presencial 10
Presencial en México
PRESENTACIÓN:Este curso de nivel básico crea referentes sensoriales que permiten evaluar y degustar un café, combina técnicas de percepción de sabores y se estudia el procedimiento de degustación de café paso a paso, se explica de manera básica y razonada el origen de la calidad del café. Indispensable...
Presencial 5
Presencial en México
PRESENTACIÓN:Este curso se analiza detalladamente muchos de los defectos que aparecen en el grano, su origen, tratamiento y separación. Esta orientado a baristas profesionales, beneficiadores y personal que trabaja con café en la comercialización.OBJETIVOS:Conocer el origen y características de...
Presencial 8
Presencial en México
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Presencial 8
Presencial en México
PRESENTACIÓN:En este curso los participantes identificaran cada método de preparación presentado, entenderán su funcionamiento y el resultado en taza, así como los pros y contras de cada método. Indispensable para preparadores de bebidas con base de café para cubrir las demandas del consumidor...
Presencial 5
Presencial en México
PRESENTACIÓN:En esté curso se analiza detalladamente cada operación desde el punto de vista de la calidad sensorial del café. Esta dirigido al público en general y tiene especial importancia para baristas beneficiadores y personal que trabaja con café en la comercialización.OBJETIVOS:Comprender...
Presencial 6
Presencial en México
PRESENTACIÓN:En este curso se introduce al alumno en los conceptos de prevención, trazabilidad y control, así como el diseño de puntos de seguimiento para el aseguramiento de la calidad. Esta dirigido a productores, personal de beneficio, tostadores, comercializadores de café y preparadores de bebidas.OBJETIVOS:Revisar...
Presencial 8
Presencial en México
PRESENTACIÓN:El estudiante aprenderá las técnicas correctas de calibración de molinos y preparación correcta del café espresso mediante un curso teórico practico que explica las bases. Orientado a aquellas personas que operan cafeterías, restaurantes y barras, así como a todo el público que...
Presencial 8
Presencial en México