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Programa Superior en Dirección de Empresas de Restauración, Food & Beverage Online

OSTELEA DISTANCIA

Programa de Programa Superior en Dirección de Empresas de Restauración, Food & Beverage

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Descripción

Si eres una persona que ve en el turismo un sector ideal para desempeñarse profesionalmente esta formación es de tu interés.

El sector turístico es un sector de gran exigencia en especial en el área de restauración y food y beverage, pues muchos destinos de gran valor turístico están ligados a este aspecto, por esto esta formación es ideal para desarrollar diferentes habilidades y destrezas para dar una respuesta adecuada a estas exigencias del mercado.

A quién va dirigido

Para todas las personas interesadas en adquirir los conocimientos y habilidades requeridas en este sector.

Objetivos

Conocer en profundidad el sector de la restauración.

Desarrollar planes estratégicos de aplicación inmediata.

Acceder a cargos de responsabilidad en este área.

Supervisar las negociaciones con los proveedores, logrando la máxima eficiencia económica en la gestión de compras.

Planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades propias de las empresas del sector.

Temario

Módulo 1. Estrategia, comercialización y marketing

Análisis y planificación estratégica.

Estrategias de marketing y comercialización.

Client experience.


Módulo 2. Gestión de personas y aspectos legales

Recursos humanos y habilidades directivas.

Aspectos legales.


Módulo 3. Gestión económica-financiera

Contabilidad y finanzas.

Gestión presupuestaria.


Módulo 4. Gestión operativa interna de la empresa

?Gestión de operaciones y calidad en los servicios de restauración.

Gestión de compras. Food & Beverage.

 


Titulación obtenida

Al finalizar el proceso académico el alumno obtendrá triple titulación, emitida por el centro:


  • El título de Programa Superior en Dirección de Empresas de Restauración y Food & Beverage por Ostelea, Tourism Management School.
  • El título de Programa Superior en Dirección de Empresas de Restauración y Food & Beverage por EAE Business School.
  • La titulación de la Universitat de Lleida.

Requisitos

Se requiere disponer del título de Bachillerato o de Ciclo Formativo de Grado Medio.

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