Menú
¡Llama gratis! 900 264 357

Formación Profesional Técnico Medio en TM Panadería, Repostería y Confitería del centro Formación universitaria

Programa de Formación Profesional Técnico Medio en TM Panadería, Repostería y Confitería

Modalidad: A Distancia

Descripción

Si buscas una formación de alta calidad que te permita desarrollar al máximo tu perfil profesional en el área de la panadería, la repostería y la confitería, el presente curso esta hecho para ti .

La formación permite que el alumno desarrolle al máximo tus conocimientos y habilidades en panadería, repostería y confitería, adquiriendo las técnicas practicas y teóricas para realizar las diferentes preparaciones según lo requiera.

A quién va dirigido

La formación esta hecha para todas las personas interesadas en obtener los conocimientos y habilidades necesarias para dominar la panadería, la repostería y la confitería.

Objetivos

Dotar al alumno de los conocimientos y habilidades necesarias para realizar diversas preparaciones,

Temario

MATERIAS PRIMAS Y PROCESOS EN PANADERÍA, PASTELERÍA Y REPOSTERÍA.

ELABORACIONES DE PANADERÍA Y BOLLERÍA

BASES DE PROCESOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA

ORGANIZACIÓN, OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN EN LA INDUSTRIA

HIGIENE Y SEGURIDAD PARA LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

PRESENTACIÓN Y VENTA DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA

ELABORACIONES DE CONFITERÍA Y OTRAS ESPECIALIDADES

POSTRES EN RESTAURACIÓN

PRODUCTOS DE OBRADOR

FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL.

EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA.

FORMACIÓN EN CENTROS DE TRABAJO

Dicho módulo es competencia exclusiva de la Consejería de Educación en la cual se presente el alumno para obtener dicho título. No obstante, aquellos profesionales con experiencia podrán solicitar su convalidación siempre que se acredite su relación con los estudios profesionales respectivos.

*Los contenidos están adaptados al currículum oficial marcado por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte publicado en la Orden ESD/3389/2008, de 3 de noviembre.

Titulación obtenida

Terminado el proceso académico el alumno será certificado como Título Oficial de Formación Profesional de Grado Medio en Panadería, Repostería y Confitería

Requisitos

Estar en posesión del título de Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.

Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar

Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).

Haber superado los módulos obligatorios de un programa de cualificación profesional inicial (PCPI)

Haber superado el curso de formación específico para el acceso a ciclos de grado medio en centros públicos o privados autorizados por la Administración educativa. En este caso se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba o del inicio del curso de acceso.

Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).

Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años.

Información Adicional

Contacta ahora con el centro

Junglebox S.L. (Responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información requeridas y el envío de comunicaciones promocionales sobre formación, derivadas de tu consentimiento. Podrás ejercer tus derechos de acceso, supresión rectificación, limitación, portabilidad y otros derechos, según lo indicado en nuestra P. de Privacidad​