Curso subvencionado HOTR0089 camarero operaciones de restaurante y bar del centro GRADOMASTER

Descripción

Este programa presencial en Madrid de 300 horas te prepara para que ejecutes operaciones básicas de servicio, preparación y presentación de alimentos y bebidas, aplicando normas de higiene y calidad.

A quién va dirigido

La formación se ha destinado a todas aquellas personas con situación laboral de desempleo que quieran tener conocimientos en el sector hotelero.

Objetivos

El objetivo del programa es preparar a los alumnos para asistir en el servicio, preparación y presentación de bebidas sencillas y comidas rápidas, aplicando correctamente operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, elaboración y conservación de alimentos y bebidas.

Temario

• Módulo 1 IDENTIFICACIÓN DE ALÉRGENOS Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN RESTAURACIÓN 10 horas
• Módulo 2 SERVICIO EN RESTAURANTE Y BAR 120 horas
• Módulo 3 APROVISIONAMIENTO, BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS 120 horas
• Módulo 4 TÉCNICAS DE ELABORACIÓN DE COMBINADOS 20 horas
• Módulo 5 TÉCNICAS DE ELABORACIÓN DE CAFÉS 20 horas
• Módulo 6 ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURACIÓN 10 horas

Titulación obtenida

Curso subvencionado HOTR0089 camarero operaciones de restaurante y bar

Requisitos

Para acceder al programa no es necesario ningún requisito; se recomienda tener las habilidades de la comunicación lingüística adecuadas para lograr cursar con aprovechamiento el programa.

Información Adicional

COMIENZO: 26/06/2026

HORARIO: DE 9:00 A 15:00

CALLE AGUACATE, 41 (MADRID)

Salidas profesionales:

• Ayudante de camarero/a
• Ayudante de economato
• Auxiliar de colectividades
• Empleado de pequeño establecimiento de restauración
• Ayudante de bar