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Aprenderás a gestionar una explotación agrícola ecológica en conformidad con la normativa vigente de la UE sobre producción, distribución, control y etiquetado de productos ecológicos. Descubre las prácticas sostenibles, los métodos de producción respetuosos con el medio ambiente y adquiere las habilidades necesarias para ofrecer y adquirir productos ecológicos.
Personas ocupadas de todos los sectores de Catalunya.
- Gestionar la producción en una explotación agraria ecológica, desde la plantación hasta la recogida del producto.
- Identificar, interpretar y aplicar las leyes y normas que afectan a la explotación agroalimentaria ecológica.
- Gestionar los aspectos de la explotación agroalimentaria ecológica complementarios a la producción y venta.
Mód.1: Producción agroalimentaria ecológica (10h.)
Explicación de conceptos básicos y su contexto
Contexto general de la producción agroalimentaria
Historia y evolución de la PAE
Concepto actual• Principios de la PAE
Comercio y consumo de productos ecológicos
Mód.2: Contexto normativo de la explotación agroalimentaria ecológica (10h.)
Aplicación la normativa y regulación de agricultura ecológica
• Normas generales que regulan la actividad agraria
• Regulación a escala UE
• Objetivos, principios y normas generales de la normativa europea
• PAE y PAC
Mód. 3: Explotación agroalimentaria ecológica (10h.)
Análisis de ejemplos prácticos
• Control y certificación de la actividad y sus productos
• Tareas y habilidades empresariales
• Ejemplos de casos de éxito
Al finalizar el curso con éxito, el alumno obtendrá un diploma acreditado por el Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya.
- Título Profesional Básico (FP Básica)
- Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente.
- Título de Técnico (FP Grado Medio) o equivalente.
- Disponer de un Certificado de profesionalidad nivel 1 o 2.
- Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio.
- Haber superado cualquier prueba oficial de acceso a la Universidad
Información Adicional
Salidas profesionales
- 22201043 PROFESORES TÉCNICOS DE FORMACIÓN PROFESIONAL (AGRARIA)
- 31421032 TÉCNICOS AGROPECUARIOS
- 31421043 TÉCNICOS EN AGRONOMÍA
- 61101016 ENCARGADOS O CAPATAZAS AGRÍCOLAS, SALVO EN HUERTAS, INVERNADEROS, VIVEROS Y JARDINES
- 61201017 ENCARGADOS O CAPATACAS AGRÍCOLAS DE HUERTAS, INVERNADEROS, VIVEROS O JARDINES, EN GENERAL
- 95111016 PEONES AGRÍCOLAS, EN GENERAL
- 95301011 PEONES AGROPECUARIOS
Otros cursos
