Temario
OBJETIVO
Se trata en este curso de que los gestores de centros de trabajo en limpieza e higienización dispongan de los conocimientos suficientes desde la creación del proyecto hasta la elaboración de la oferta, la organización del trabajo y sepan establecer sistemas de control no burocráticos pero eficientes.
Sabemos que un gestor bien preparado consigue una mayor rentabilización de los servicios y mayor eficiencia y con ellos mayor satisfacción del cliente.
PROGRAMA DEL CURSO
MODULO 1 TOMAS DE DATOS Y ESTUDIOS TÉCNICOS
- Introducción
- Toma de datos
Datos Técnicos
Superficies a limpiar
Grado de ocupación
Grado de suciedad
Datos Comerciales
Datos de Personal
Datos Económico-Administrativos
- Visitas al centro
- Definición de métodos y frecuencias &ndash, programas de trabajo
Métodos de Trabajo &ndash, Operaciones a Realizar
El cuadro de Frecuencias
Programa de Trabajo
Ejemplo estudio técnico
- Estudio técnico económico de limpieza
Datos cliente
Estudio técnico
Distribución horaria
Consumibles
Subrogación de personal
Trabajos de especialista
Trabajos subcontratados
Amortización maquinaria
Valoración de costes
Cuenta de explotación Resumen de horas
Costes de estructura
Cuenta de resultados analítica
- Hojas de cálculo incluidas
Cálculo horas trabajador
Cálculo coste reestructuraciones
Estudio técnico limpieza general
Estudio técnico limpieza de mantenimiento
Estudio técnico limpieza de hoteles
Plan de trabajo limpieza
Programación cuadrantes
Tomas de datos
Limpieza convencional
Limpieza agroalimentaria
Limpieza hospitalaria
MODULO 2 RENDIMIENTOS Y PRODUCTIVIDAD
Introducción
Trabajo físico
Trabajo mental
Tensiones psiconerviosas
Estudio del trabajo
Estudio de tiempos
Sistema Bedaux
Tablas de tiempos normales en operaciones de limpieza
Cálculo de rendimientos
Hojas de cálculo incluidas
Programa generador de rendimientos reales
MODULO 3 ANALISIS COSTES DEL SERVICIO
Cálculo del escandallo del servicio a presupuestar
Introducción
Base de partida: convenios provinciales de limpieza
Modelo de escandallo
Instrucciones para su cumplimentación y cálculo
La antigü,edad
Determinación del costo hora
Costos adicionales del servicio
Hojas de cálculo incluidas
Calculador de escandallos
MODELO 4 ESTRUCTURA DE COSTES DE UN SERVICIO DE LIMPIEZA
Consumos
Desglose de consumos
Cuadro indicativo de consumos
Consumo medio de materiales por sector
Hojas de cálculo incluidas
Calculador de consumos y comparador
MODULO 5 ELABORACIÓN DE OFERTAS Y CONCURSOS PUBLICOS
Introducción
Clasificación de las ofertas
Ofertas libres
Concursos privados
Concursos públicos
Composición de las ofertas
Apartados
Introducción / objeto
Alcance / extensión del servicio
Memoria técnica
Medios a emplear
Organización del servicio
Condiciones particulares
Certificacion de calidad iso
Prevención de riesgos laborales
Sistema de gestión medioambiental
Seguro de responsabilidad civil
Disponibilidad y reacción
Acción formativa
Mejoras
Propuesta / oferta económica
Anexo
Documentación administrativa
Aplicación de apartados por tipos de ofertas
Ofertas libres sencillas
Ofertas libres completas
Concursos privados
Concursos públicos
Valoración de las ofertas
Cambio de criterios en la nueva ley de contratación
Sobre 1 administrativo
Sobre 2 criterios de valoración por juicios de valor
Sobre 3 criterios de valoración automática
Hojas de cálculo incluidas
Valoración y formulas de los concursos
Valoración económica oferta
Documentación incluida
Nueva ley de contratación pública
MODULO 6 ORAGANIZACIÓN DE CENTROS DE TRABAJO
Organización y mecanización de la limpieza
Factores a tener en cuenta
Sistemas de limpieza tipos de organización
Sistema por tareas
Sistema por zonas
Sistema mixto
Ejemplo de organización
Orden de limpieza en despachos y aulas
Tareas diarias
Tareas periódicas
El tiempo un bien precioso
MODULO 7 OBJETIVO CRECIMIENTO
Fidelización del cliente y calidad de servicio
Eficiencia, eficacia y efectividad de un servicio
El circulo del éxito
La limpieza: un bien necesario
Mantener un ambiente y un clima de trabajo agradable
Dar a la infraestructura una imagen de limpieza hacia el exterior
Mantener el patrimonio inmobiliario, mobiliario y técnico
Mejorar la calidad de producción, de montaje o de prueba
Limpieza la suficiente: ni mas ni menos
Cliente-prestatario: trabajar juntos
Un contrato claro y preciso
La calidad es asunto de todos
Necesidad al nivel de la prestación
Influencia y relaciones cliente / contratista
¿,y usted porque limpia?
Prestación al nivel del coste
El contrato
Redacción de una petición de oferta técnica
Colaboradores e innovaciones
Condiciones para una colaboración eficaz
Objetivo crecimiento sostenido
Hojas de cálculo incluidas
Simulación rentabilidad
MODULO 8 CONTROL Y SUPERVISION DE SERVICIOS
Adjudicación del servicio
Dimensionamiento del servicio
Elaboración de un plan de trabajo
Planificación de las tareas
Control de los servicios
Calidad de servicio al cliente
Planificación de tareas periódicas
Control de tareas periódicas
Rentabilidad a su empresa
Atender las necesidades del personal
Supervisiones de los servicios
Hojas de cálculo incluidas
Control de calidad
Costes de supervisión
