Curso Gestión de los recursos humanos en empresas de hostelería del centro Formahostel - Formacion

Temario

OBJETIVO



El presente curso a distancia pretende conformar un ámbito de reflexión sobre los temas relativos a la conducción y gestión de los recursos humanos y la formación de equipos de trabajo. Esto implica que es preciso hacer un esfuerzo en revisar los paradigmas que se tienen respecto a los colaboradores.



Al finalizar este curso a distancia, el alumno podrá:



- Replantear la forma en que conducen a sus colaboradores.

- Replantear la forma de elaborar los perfiles de los colaboradores que necesita reclutar.

- Contar con los conocimientos básicos para desarrollar un equipo de trabajo motivado y enfocado al logro de los objetivos propuestos.



DESTINATARIOS



La acción tiene como destinatarios finales a todas aquellas personas que quieran formarse en este sector laboral.



INDICE



Unidad Didáctica I:

Gestión del Recurso Humano

Diagnóstico de situación

Introducción a los Recursos Humanos

Puestos y Perfiles

Evaluación Preliminar

Perfil del Trabajador de Hostelería

La selección del Personal y los Jobs Descriptions

Definición y modelos de Jobs Descriptions

Organigramas del sector de Hostelería



Unidad Didáctica II:

La Formación y el entrenamiento del Equipo de Trabajo

* Actividades de Formación

* Desarrollar un equipo de trabajo.



Unidad didáctica III:

&ldquo,Motivar al equipo en las empresas de restauración&rdquo,

* Cómo funciona la motivación en las personas

* El Ciclo de la Motivación

* Necesidades Básicas de los subordinados

* Características y funciones de las necesidades

* Factores motivacionales en el trabajo. Formación específica.

Información Adicional

Al finalizar el curso, el alumno obtiene el CERTIFICADO DE ACREDITACIÓN DEL CURSO correspondiente por FORMAHOSTEL.