Temario
Objetivos:
- Fundamentar las bases pedagógicas, psicológicas y sociológicas de la actividad del/de la monitor/a como herramienta de trabajo integrada para un mejor desempeño profesional en la atención a niños/as necesitados de servicios formativos de aprovechamiento educativo del tiempo de comedor y de las actividades de tiempo libre asociadas.
- Fundamentar el rol de la escuela como institución educativa en que se ofrecen los servicios de comedor escolar y tiempo libre de patio gestionados por el/la monitor/a con el fin de garantizar una alimentación y nutrición infantil saludables.
Temario.
MÓDULO I: FUNDAMENTOS BÁSICOS DE LA ACTIVIDAD DEL/DE LA MONITOR/A
TEMA 1. ENFOQUE PEDAGÓGICO DE LA ACTIVIDAD EDUCATIVA DEL/DE LA MONITOR/
- PROPUESTA DE ACTIVIDAD INICIAL
- EDUCACIÓN Y PEDAGOGÍA.
- DIMENSIONES DEL PROCESO DE ENSEÑANZA - APRENDIZAJE.
- LA DIDÁCTICA: OBJETO DE ESTUDIO Y RELACIÓN CON EL TRABAJO DEL/DE LA MONITOR/A.
- COMPONENTES DEL PROCESO DE ENSEÑANZA - APRENDIZAJE O CATEGORÍAS DE LA DIDÁCTICA.
TEMA 2. BASES PSICOLÓGICAS Y COMUNICACIONALES DE LA ACTIVIDAD EDUCATIVA DEL/DE LA MONITOR/A
- PROPUESTA DE ACTIVIDAD INICIAL
- LA PSICOLOGÍA Y SU IMPORTANCIA PARA LA ACTIVIDAD EDUCATIVA DEL/DE LA MONITOR/A.
- EL DESARROLLO DEL APRENDIZAJE Y EL COMPORTAMIENTO ESCOLAR DE LOS/AS NIÑOS/AS.
- SIGNIFICACIÓN DE LA COMUNICACIÓN EDUCATIVA PARA LAS ACTIVIDADES QUE DESARROLLA EL/LA MONITOR/A.
TEMA 3. CONTEXTO SOCIOLÓGICO DE LA ACTIVIDAD EDUCATIVA DEL/DE LA MONITOR/A
- PROPUESTA DE ACTIVIDAD INICIAL
- SOCIOLOGÍA DE LA EDUCACIÓN Y SOCIOLOGÍA DEL TIEMPO LIBRE O DE OCIO.
- EL ENTORNO COMUNITARIO Y SUS VARIABLES TERRITORIAL-AMBIENTALES, SOCIALES Y ECONÓMICO-PRODUCTIVAS.
- SIGNIFICACIÓN DE PARTICIPACIÓN PARA LAS ACTIVIDADES QUE DESARROLLA EL/LA MONITOR/A.
MÓDULO II: EL PROCESO DOCENTE EDUCATIVO. TIEMPO Y ESPACIO DE COMEDOR
TEMA 1. LA ESCUELA Y LOS ACTORES DEL PROCESO DOCENTE EDUCATIVO
- PROPUESTA DE ACTIVIDAD INICIAL
- LA ESCUELA COMO INSTITUCIÓN EDUCATIVA.
- LABOR EDUCATIVA DE LA ESCUELA.
- ACTORES DEL PROCESO DOCENTE EDUCATIVO.
TEMA 2. EL/LA ALUMNO/A Y EL GRUPO ESCOLAR
- PROPUESTA DE ACTIVIDAD INICIAL
- EL/LA ALUMNO/A COMO PARTE ACTIVA DEL PROCESO DOCENTE EDUCATIVO.
- EL GRUPO ESCOLAR Y LA RELACIÓN CON EL/LA MONITOR/A DE COMEDOR Y TIEMPO LIBRE.
TEMA 3. EL COMEDOR ESCOLAR Y EL SERVICIO DE COMEDOR
- PROPUESTA DE ACTIVIDAD INICIAL
- ALIMENTACIÓN SOCIAL COLECTIVA Y EMPRESAS DE CATERING ESCOLAR.
- FUNCIONAMIENTO DE LA RESTAURACIÓN ESCOLAR.
TEMA 4. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN INFANTIL SALUDABLES
- PROPUESTA DE ACTIVIDAD INICIAL
- ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN.
- PROPIEDADES NUTRICIONALES DE LOS ALIMENTOS: ENERGÍA Y NUTRIENTES.
- EL MENÚ ESCOLAR Y LA DIETÉTICA.
- HIGIENE Y MANIPULACIÓN SEGURA DE LOS ALIMENTOS.
MÓDULO III: TIEMPO LIBRE ESCOLAR Y EL EQUIPO DE MONITORES/AS
TEMA 1. EL TIEMPO LIBRE O DE OCIO Y EL TIEMPO LIBRE ESCOLAR
- PROPUESTA DE ACTIVIDAD INICIAL
- TIEMPO LIBRE O DE OCIO Y SU RELACIÓN CON EL TIEMPO LIBRE ESCOLAR.
- ACTIVIDADES RELACIONADAS CON TIEMPO LIBRE O DE OCIO.
- POTENCIALIDADES DEL TIEMPO LIBRE ESCOLAR COMO ESPACIO EDUCATIVO.
TEMA 2. TURISMO ESCOLAR
- PROPUESTA DE ACTIVIDAD INICIAL
- EL TURISMO Y EL TURISTA.
- TURISMO ESCOLAR.
- INTERPRETACIÓN DEL PATRIMONIO AMBIENTAL COMO BASE DEL TURISMO ESCOLAR.
TEMA 3. LA PEDAGOGÍA DEL OCIO Y LOS RECURSOS PARA EL TIEMPO LIBRE
- PROPUESTA DE ACTIVIDAD INICIAL
- PEDAGOGÍA DEL OCIO.
- RECURSOS Y ACTIVIDADES PARA EL TIEMPO LIBRE.
TEMA 4. EL/LA MONITOR/A Y LA GESTIÓN EDUCATIVA DE LAS ACTIVIDADES DE COMEDOR Y TIEMPO LIBRE
- PROPUESTA DE ACTIVIDAD INICIAL
- EL/LA MONITOR/A DE COMEDOR Y TIEMPO LIBRE ESCOLAR.
- GESTIÓN EDUCATIVA DE LAS ACTIVIDADES DE COMEDOR Y TIEMPO LIBRE.
- ESTRATEGIA PARA LA FORMACIÓN Y DESARROLLO DE LOS ESCOLARES DURANTE EL TIEMPO DE COMEDOR Y TIEMPO LIBRE ESCOLAR.
