Presentación del centro
El aula Tempura, es un espacio creativo gastronómico, en donde podrás: despertar los sentidos, deleitando un plato realizado por ti, oliendo un buen vino, visualizando la realización de una exquisitez elaborada por cocineros de prestigio o un buen chef "Le Cordon Bleu".
Por tanto, disponemos de numerosos expertos tanto en el arte de la cocina, así como conocidos sommeliers en vinos, cavas...que te brindaran un sin fin de sensaciones nuevas.
Objetivo
El objetivo del curso, es que logres aprender la técnica de elaboración del Sushi, de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo, estés preparado para realizar diversos platos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.
Contenido
Teoría: Utensilios típicos, Componentes Básicos, Técnica de enrollado, curiosidades y trucos.
Práctica: Realización de rollitos Sushi Maki, Temakis, Uramakis, Verduras en Tempura, Sopa Miso, Tataki de Atun, así como otros sencillos platos.
Al finalizar el curso se hará una Cena-Degustación con los platos elaborados por vosotros mismos, acompañados de 1 Bebida.
(El resto de bebidas se abonarán aparte)
Información Adicional
Incluye
Ingredientes, utensilios, uso de delantal, temario, recetas impresas y degustación.
