Curso Coaching Nutricional del Centro TIBAN

Descripción

Presentación

El Curso de Coaching Nutricional es un curso teórico-práctico que favorece la participación del alumno y la adquisición de conocimientos mediante ejercicios prácticos.

Este curso te enseñará las habilidades comunicativas y terapéuticas necesarias para elaborar un plan de acción nutricional orientado a conseguir los objetivos del paciente: pérdida de peso, alimentación sana, gestión de emociones y hábitos saludables.

Aprenderás a utilizar el coaching aplicado a la consulta psico-nutricional y tendrás herramientas para gestionar las Emociones Negativas que influyen en la alimentación.

Objetivos

• Adquirir habilidades comunicativas y terapéuticas para mejorar la eficacia en la relación profesional-paciente.
• Identificar los objetivos del paciente y establecer un plan de acción: pérdida de peso, alimentación sana, gestión de emociones.
• Lograr adherencia terapéutica.
• Lograr mantener la motivación del paciente y ayudarle a descubrir todo su potencial para conseguir el objetivo que se proponga.
• Conseguir cambios de hábitos y creencias limitadoras en nuestros pacientes a largo plazo y no a corto plazo.
• Ayudar al paciente a identificar emociones negativas, ansiedad y estrés como desencadenantes de “comer emocional” y brindarle estrategias de afrontamiento.

Dirigido a

Graduados, diplomados, técnicos superiores y estudiantes de nutrición y psicología; profesionales del ámbito de la salud que trabajen en estrecha relación o en equipo con nutricionistas o cualquier persona interesada en desarrollar conocimientos en esta área.

Temario

Contenido

1. HISTORIA Y CONCEPTO DE COACHING.

Aprenderemos qué es y de dónde proviene el coaching, para qué nos sirve y cómo podemos incorporarlo en nuestra consulta. Dotaremos al profesional de todas las habilidades para realizar un proceso de coaching. Ejercicios prácticos y sesiones de coaching.

 2. POR QUÉ LA NECESIDAD DE COACHING EN LA CONSULTA NUTRICIONAL?.

Explicaremos las diferencias entre un nutricionista y un coach nutricional, en la primera entrevista, durante el tratamiento y en los seguimientos. Explicaremos cómo ha de ser la relación coach/paciente.

Trabajaremos la motivación durante la consulta y enseñaremos cómo mantenerla durante el proceso. Aprenderemos cómo generar un clima de confianza y rapport con el paciente. Proporcionaremos un maletín de herramientas para trabajar las resistencias que puedan surgir durante el plan de acción. Ejercicios prácticos.

 3. COMER EMOCIONAL Y MANEJO DE LAS EMOCIONES NEGATIVAS.

Abordaremos las principales manifestaciones de las emociones asociadas a la ingesta y aprenderemos herramientas para gestionarlas a través de un Protocolo de Comer Emocional (creado por Adriana Rubinstein). Ejercicios prácticos.

 4. SESIONES DE COACHING CON EVALUACION FINAL.

Ejercicios prácticos integrando todas las herramientas adquiridas para aplicar en la consulta. Sesiones de coaching nutricional con evaluación final.

Información Adicional

Tras completar el curso el alumno recibirá el diploma concedido por Centro Tiban.