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Quienes somosSomos una empresa del sector alimenticio, expertos en el ramo de la Repostería y Gastronomía, teniendo como finalidad el apoyar al profesional de la repostería y la cocina que buscar innovar y mejorar la calidad de sus productos e incrementar sus volúmenes de venta.Desde 1988 ofrecemos...
Presencial De las 15:00 a las 18:00 hrs
Impartido en: Estado de México
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INCLUYE MATERIA PRIMA.Sanidad * Técnicas de cuchillo * Administración restaurantera * Nutrición Repostería * Glosario culinario * Fondos y salsas madres * Técnicas de cocción arroces y pastas Bases de sopas y cremas * Cocina fría * Técnicas de cocina caliente * Servicio de mesa I Cocina Mediterránea-...
Presencial Mat 9:00 a 13:00h Vesp 15:00 a 19:00h
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PRESENTACI&Ograve,NSi la comida juega un papel muy importante en tu vida y quieres aprender técnicas más avanzadas para preparar tus alimentos, tener una mayor variedad cultural en tu cocina o simplemente quieres comer mejor, tenemos una alternativa para ti. Nos dedicamos a diseñar una variedad de...
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PRESENTACI&Ograve,N:Una de las escuelas con mayor tradición y pionera en cambiar el modelo académico culinario de nuestro país. El instituto fue creado hace más de 11 años con el fin de formar profesionales exitosos de la cocina capaces de dar a conocer a nivel mundial la gastronomía mexicana,...
Presencial Mat. 9:00 a 13:00hrs.Vesp. 15:00 a 19:00hrs
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Presencial de 10:00 a 13:30 hrs. de 15:30 a 19:00 h
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